[实用新型]一种自动铜锅焖饭机

说明书

本实用新型提出了一种自动铜锅焖饭机，包括支架、加热炉及铜锅转轮，所述铜锅转轮设有转轴，所述转轴与所述支架转动连接，所述加热炉位于所述铜锅转轮的下面，所述铜锅转轮的外圈设有若干横轴，所述横轴转动连接有铜锅。铜锅转轮的旋转使得加热炉对各铜锅轮流均匀加热，节省人力的同时保证铜锅饭质量一致。

技术领域

本实用新型属于领域，具体涉及一种自动铜锅焖饭机。

背景技术

铜锅饭也叫洋芋饭，洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。现有的铜锅饭做法是将配好的食料放入铜锅中，用大火小火焖煮，期间需要人工移动铜锅以获得均匀受热，其缺点是费工费力，铜锅饭的质量难以保障统一。

实用新型内容

针对背景技术中的不足，本实用新型提出一种自动铜锅焖饭机，可节省人工和能源并保证铜锅饭的质量。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种自动铜锅焖饭机，包括支架、加热炉及铜锅转轮，所述铜锅转轮设有转轴，所述转轴与所述支架转动连接，所述加热炉位于所述铜锅转轮的下面，所述铜锅转轮的外圈设有若干横轴，所述横轴转动连接有铜锅。铜锅转轮的旋转使得加热炉对各铜锅轮流均匀加热，节省人力的同时保证铜锅饭质量一致。

进一步地，所述铜锅转轮的外面设有导流罩，该导流罩与所述支架固定连接，所述导流罩顶部设有导流口，侧面设有罩门。导流罩使得热量集聚在铜锅转轮的周围，当铜锅转到上面时仍然受热，提升的铜锅饭的焖煮质量并节能降耗。

较优地，所述导流罩的外表面设有隔热层或者该导流罩由隔热耐高温材料制成。这样的设置避免导流罩外部对人造成烫伤，安全环保并进一步节约能源。

较优地，所述横轴转动连接有挂座，所述铜锅与所述挂座可拆卸连接。这样的设置方便铜锅取装。

进一步地，还包括控制报警器，所述挂座的下部设有触发开关，该触发开关与所述控制报警器电性连接。这样的设置能够记录每口铜锅焖煮时间并在达到设定时长时报警及显示具体铜锅编号，实现智能控制。

进一步地，所述铜锅转轮的中部设有容纳腔，该容纳腔设有腔门。容纳腔内可放入红薯等食材进行烘烤，提升了利用率且节约能源。

较优地，所述加热炉为设有若干燃气喷嘴的燃气炉，所述若干燃气喷嘴呈弧形排列。若干燃气喷嘴呈弧形排列使得对铜锅的加热更加均匀。

较优地，所述转轴由电机驱动。

本实用新型实现了铜锅饭的自动焖煮，提升了铜锅饭的质量，节约了人力，降低了劳动强度并节能降耗，特别适于饭店推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中A-A向视图示意图；

图3为图2中B向视图示意图；

图4为铜锅转轮的结构示意图；

图5为图4中的右视图示意图；

图6为挂座的局部放大示意图；

图中：1-支架，2-加热炉，21-燃气喷嘴，3-铜锅转轮，31-转轴，32-横轴，33-挂座，331-触发开关，34-铜锅，35-容纳腔，36-腔门，4-导流罩，41-导流口，42-罩门，5-电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。