[实用新型]盖体和烹饪器具

权利要求书

1.一种盖体，用于烹饪器具，其特征在于，所述盖体(120)包括：

内盖(123)，所述内盖(123)至少部分透光并且设置有蒸汽孔(129)；

远红外发热元件(150)，所述远红外发热元件(150)设置在所述内盖(123)上方，用于辐射远红外线；

蒸汽通道，所述蒸汽通道的一端与所述蒸汽孔(129)连通，另一端与外界连通；以及

测温装置(126)，所述测温装置(126)具有测温元件，所述测温元件设置在所述蒸汽通道中。

2.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述盖体(120)中设置有安装件(125)，所述安装件(125)设置有安装件通孔，所述安装件通孔(127)邻近所述蒸汽通道，所述测温装置(126)安装在所述安装件通孔(127)中，以使得所述测温元件位于所述蒸汽通道中。

3.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述安装件通孔(127)中设置有第一密封件(128)，所述第一密封件(128)位于所述安装件(125)与所述测温装置(126)之间。

4.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述测温装置(126)包括：

测温装置本体(126A)，所述测温装置本体(126A)中设置有所述测温元件；以及

安装部(126B)，所述安装部(126B)从所述测温装置本体(126A)径向向外延伸，所述安装部(126B)在所述安装件(125)上方抵靠所述安装件(125)并且径向向外突出于所述安装件通孔(127)。

5.根据权利要求4所述的盖体，其特征在于，所述盖体(120)中设置有压靠件(122)，所述压靠件(122)在所述安装部(126B)上方压靠所述安装部(126B)。

6.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述盖体(120)包括内衬(121)，所述内衬(121)位于所述内盖(123)上方，所述内衬(121)中设置有内衬通孔(131)，所述内衬通孔(131)与所述蒸汽孔(129)连通并且形成为所述蒸汽通道的一部分，所述内衬(121)与所述内盖(123)之间设置有第二密封件(132)。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的盖体，其特征在于，所述内盖(123)为可拆内盖。

8.根据权利要求7所述的盖体，其特征在于，所述盖体(120)包括隔离件(180)，所述隔离件(180)至少部分透光并且位于所述内盖(123)与所述远红外发热元件(150)之间。

9.根据权利要求1至6中任一项所述的盖体，其特征在于，所述远红外发热元件(150)的含碳量大于或等于80％，和/或所述远红外线的主要波长为1.5μm～25μm。

10.根据权利要求9所述的盖体，其特征在于，所述远红外发热元件(150)的含碳量大于或等于90％，和/或所述远红外线的主要波长为5μm～15μm。

11.根据权利要求1至6中任一项所述的盖体，其特征在于，所述盖体(120)包括反射件(160)，所述反射件(160)设置在所述远红外发热元件(150)的上方。

12.根据权利要求1至6中任一项所述的盖体，其特征在于，所述盖体(120)包括隔热件(170)，所述隔热件(170)设置在所述远红外发热元件(150)的上方。

13.根据权利要求1至6中任一项所述的盖体，其特征在于，所述内盖(123)的至少一部分由透明钢化玻璃、硅玻璃、锗玻璃中的至少一种制成。

14.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体(120)盖合在所述煲体上时，所述盖体(120)和所述煲体之间形成烹饪空间，所述烹饪空间包括食物存放空间和所述食物存放空间上方的腔体空间，其中，所述盖体(120)为权利要求1-13中任一项所述的盖体(120),所述远红外发热元件向所述腔体空间辐射远红外线。