[实用新型]一种鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置，涉及食品加工技术领域，包括底板和传送台，所述底板的顶端中部固定连接有第一电机，所述第一电机的顶端固定连接在传送台的底端，所述底板的顶端一侧固定连接有侧板，所述侧板的内部上端固定安装有第二电机，所述第二电机的一侧上端固定连接有传动臂，所述侧板的一侧上端开设有限位槽，所述传动臂与第二电机连接的一端在限位槽内活动连接。该鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置，干净卫生，防止肉类污染，有效增强传动臂的使用寿命，避免进行磨损，可进行调节刀片的位置，结构简单，使用方便，固定牢固，方便拆卸与安装，灵活性高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置。

背景技术

食品加工可将不同种类的食品进行加工切断，传统的一般用手切，手切不仅效率低，且容易发生危险，现有的切断装置故障率高，刀头不能拆卸，且不方便维修，影响工作效率，且刀片不能进行轴向调节，灵活性不高。

目前，现有的用于加工切断装置，刀头不能拆卸，灵活性不高，不利于推广使用。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置，解决了现有的用于加工切断装置，刀头不能拆卸，灵活性不高，不利于推广使用的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置，包括底板和传送台，所述底板的顶端中部固定连接有第一电机，所述第一电机的顶端固定连接在传送台的底端，所述底板的顶端一侧固定连接有侧板，所述侧板的内部上端固定安装有第二电机，所述第二电机的一侧上端固定连接有传动臂，所述侧板的一侧上端开设有限位槽，所述传动臂与第二电机连接的一端在限位槽内活动连接；

所述传动臂的一侧上端开设有卡槽，所述传动臂的下端一侧固定安装有滑动架，所述滑动架内滑动连接有滑动块，所述滑动块的一侧中部固定连接有移动把手，所述移动把手的上端滑动连接有滑板，所述滑板的底部开设有滑道，所述滑道内滑动连接有第一滑块，所述第一滑块固定连接在移动把手的顶端，所述滑板靠近卡槽的一端固定连接有第一卡块；

所述滑动块的底部固定连接有凸块，所述凸块的底部卡接有刀片，所述凸块的底部开设有凹槽，所述刀片的顶端固定连接有第二卡块，所述第二卡块的两侧均开设有活动槽，所述活动槽的内部一侧固定连接有弹簧的一端，所述弹簧的另一端固定连接有活动块，所述凹槽的两侧均开设有滑道口，所述滑道口内滑动连接有推块，所述推块的一侧上下两端固定连接有第二滑块，所述第二滑块在滑道口内进行滑动。

优选的，所述传送台的底端一侧设置有处理收纳箱，所述处理收纳箱位于底板表面靠近侧板的一端。

优选的，所述卡槽为多个，多个卡槽等距离分布。

优选的，所述限位槽的内部上下两端均固定安装有缓冲块，所述缓冲块为橡胶垫。

优选的，所述卡槽与第一卡块相适配，所述卡槽的内部边长为2cm-5cm，所述第一卡块的边长为2cm-5cm。

优选的，所述活动槽与活动块相适配，推动所述推块的距离与活动槽的内部边长相一致。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置，具备以下有益效果：

（1）、该鸡肉鸡肝香肠加工用切断装置，一方面通过传送台能够将处理过的肉类送入处理收纳箱内，干净卫生，防止肉类污染，另一方面通过缓冲块可有效增强传动臂的使用寿命，避免进行磨损。