[实用新型]一种微压装置

说明书

本实用新型涉及一种微压装置。本实用新型的技术方案是：该装置包括锅体和蒸汽通道，所述蒸汽通道设置在锅体上，所述蒸汽通道内部中空且贯穿于锅具内外，所述蒸汽通道的内部设有阻隔层，所述阻隔层上设有通孔，所述通孔上设置有可上下活动的密封片，且密封片与通孔之间具有间隙。本实用新型目的在于提供一种通过工字型的密封片控制蒸汽通道开启闭合，在低成本下实现保持锅内一定压力的微压装置。

技术领域

本实用新型涉及一种微压装置。

背景技术

传统的电饭锅其盖体上设置有直通外面空气的通气孔，锅内基本上没有任何压力，锅内沸腾的水会带走大量的热量，使这种传统的电饭锅的能耗非常高；其次为了维持锅内水沸腾所需热量，必须将发热器的功率和体积适当做大。压力锅特别是最近几年开始发展起来的电压力锅，虽然在能耗方面大大降低，但锅内高压不仅对锅内食物形成破坏，而且要求锅体的结构强度高，否则非常容易发生爆炸，因此高压锅的制造成本高，始终存在安全隐患。

对于微压锅具，其基本的原理在于始终维持锅内的水温接近沸腾的临界点但极少超过沸腾点，这样不仅可以使锅内的食物可以在接近沸腾点温度范围内煮沸，但又不会有大量的水被蒸发而损耗热量，使锅具的能耗不仅小于高压锅而且远远小于普通传统的电饭锅。我们知道从水变为蒸汽将消耗大量的能量，而这些能量消耗后全部排出到锅外，不仅消耗了能量而且使室内温度升高。为此就如何准确地控制锅内食物的温度是该种微压锅具的实施难点。如果全部采用电子式检测控制方法，制造成本不仅非常高，而且由于检测元件的参数漂移，极难控制准确。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种通过工字型的密封片控制蒸汽通道开启闭合，在低成本下实现保持锅内一定压力的微压装置。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种微压装置，所述装置包括锅体和蒸汽通道，所述蒸汽通道设置在锅体上，所述蒸汽通道内部中空且贯穿于锅具内外，所述蒸汽通道的内部设有阻隔层，所述阻隔层上设有通孔，所述通孔上设置有可上下活动的密封片，且密封片与通孔之间具有间隙，蒸汽通道为可拆卸的蒸汽罩。

采用该技术方案的微压装置，通过蒸汽罩内的阻隔层上设置的可上下活动的密封片，当锅内食材在烹饪时所产生的蒸汽压力足够大时，蒸汽压力作用在密封片上，将密封片往上顶起，使得多余的蒸汽压力通过密封片与通孔之间的间隙得到释放，当锅内停止烹饪时，随着蒸汽压力的逐渐释放，密封片在重力的作用下掉落在间隙上，使得锅内的蒸汽压力得到保持。

采用该技术方案的微压装置，通过对密封片的重力作用实现对蒸汽罩开启闭合，结构简单，使用方便，实现微压的效果良好。

作为本实用新型的改进技术方案：

所述密封片呈工字型，所述工字型的上端盖片和下端盖片的直径均大于通孔直径。

工字型的密封片，由于工字型的上端盖片和下端盖片的直径均大于通孔直径，因此可以将密封片限位于通孔内，也能实现上端盖片在重力作用下密封通孔的作用。

作为本实用新型的改进技术方案：

所述阻隔层上还设有若干透气孔，所述透气孔分布于通孔圆周之外，所述工字型的上端盖片覆盖于透气孔上。

阻隔层上设有的若干透气孔，由于透气孔分布于通孔圆周之外，因此通孔的作用转变为限位密封片，而透气孔的左右则为泄压作用，由于工字型的上端盖片覆盖于透气孔上，因此能实现上端盖片在重力作用下密封透气孔的作用。

作为本实用新型的改进技术方案：

所述下端盖片上端设有凸起，所述凸起正对通孔。

下端盖片上端设有的凸起，该凸起正对通孔，其作用在于避免蒸汽压力将密封片往上顶的同时，下端盖片堵住透气孔，从而避免锅内的蒸汽压力过大。