[实用新型]一种馅料机有效

专利信息
申请号: 201820861423.6 申请日: 2018-06-05
公开(公告)号: CN209106297U 公开(公告)日: 2019-07-16
发明(设计)人: 房成定;许家应;祝建国 申请(专利权)人: 张家港市房锦记食品有限公司
主分类号: A23P30/40 分类号: A23P30/40;B02C19/22
代理公司: 南京禾易知识产权代理有限公司 32320 代理人: 仇波
地址: 215621 江苏省苏州市张家*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 加工槽 工作箱 馅料机 食材 底板 搅拌轴 切割轮 内壁 电机 本实用新型 挡板 馅料制作 箱体内壁 出料管 电机箱 活动箱 活动轴 旋转轴 转动轴 锥齿轮 齿轮 连通 转换 制作
【说明书】:

本实用新型公开了一种馅料机,包括底板、工作箱、箱体、加工槽、圆盘、搅拌轴、活动箱、转动轴、第一锥齿轮、旋转轴、切割轮、第一电机、活动轴、第一齿轮、电机箱和第二电机,所述底板的顶部固定连接有工作箱,所述工作箱的顶部固定连接有箱体,所述箱体内壁的顶部固定连接有加工槽,所述加工槽内壁底部的一侧连通有出料管,并且加工槽内壁的顶部和底部之间固定连接有挡板。该馅料机,通过切割轮和搅拌轴的旋转,可以很好的对食材进行粉碎和混合,是将食物的粉碎和混合结合在一起,避免了食材来回转换,导致降低食材的质量,从而影响了口感,并且可以很好的对不同的食物进行混合,满足了多种食物的制作,从而大大的提高了馅料制作的效率。

技术领域

本实用新型涉及馅料加工设备技术领域,具体为一种馅料机。

背景技术

食品馅料的定义是:以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原 料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热、杀菌、包装的产品。产品按用途分为焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食 品用馅料;按工艺分为常温保存馅料和冷链保存馅料;按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽制品类、水产制品类等。其中焙烤食品用馅料主要用于制作糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料;冷冻饮品用馅料,主要用于制作冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料;速冻食品用馅料,主要用于制作速冻食品如速冻豆沙包、速冻汤圆等的食品馅料。

但是现有的食品馅料机存在了大量的缺点,比如现有的馅料机不能很好的食材进行混合,并且混合效率较慢,从而影响了加工的速度,并且现有的馅料机通常只能对粉碎好的食材进行制作,并不能对完整的食材进行制作,以至于粉碎后的食材再加工设备来回转换,从而大大的降低了馅料的质量,以及口感,从而大大的降低了下料机的实用性。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种馅料机,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种馅料机,包括底板、工作箱、箱体、加工槽、圆盘、搅拌轴、活动箱、转动轴、第一锥齿轮、旋转轴、切割轮、第一电机、活动轴、第一齿轮、电机箱和第二电机,所述底板的顶部固定连接有工作箱,所述工作箱的顶部固定连接有箱体,所述箱体内壁的顶部固定连接有加工槽,所述加工槽内壁底部的一侧连通有出料管,并且加工槽内壁的顶部和底部之间固定连接有挡板,所述挡板的一侧和加工槽内壁的一侧之间转动连接有圆盘,所述圆盘底部的两侧均固定连接有搅拌轴,所述搅拌轴的两侧均固定连接有搅拌杆,且箱体的顶部固定连接有活动箱,所述活动箱内壁底部的一侧通过轴承转动连接有转动轴,所述转动轴的外表固定连接有第一锥齿轮,且转动轴的底端依次贯穿活动箱、箱体和加工槽并延伸至加工槽内壁的底部,并且转动轴延伸至加工槽内部的一端与圆盘的顶部固定连接,且活动箱内壁底部的另一侧通过轴承转动连接有旋转轴,所述旋转轴的顶端固定连接有蜗杆,所述旋转轴的底端依次贯穿活动箱、箱体和加工槽并延伸至加工槽的内部,所述旋转轴延伸至加工槽内部一端的外表面固定连接有切割轮,且活动箱内壁的一侧固定连接有第一电机,所述第一电机的输出轴固定连接有活动轴,所述活动轴两端的外表面从左至右依次固定连接有第二锥齿轮和蜗轮,且箱体内壁的底部从左至右分别通过支撑杆转动连接有第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮,所述第一齿轮的正面固定连接有第一皮带轮,且箱体一侧的底部固定连接有电机箱,所述电机箱内壁的底部固定连接有第二电机,所述第二电机输出轴的外表面固定连接有第二皮带轮。

优选的,所述底板底部的两侧均固定来接有万向轮。

优选的,所述箱体顶部的一侧固定连接有进料嘴,并且工作箱顶部的一侧固定连接有斜板。

优选的,所述挡板的底部开设有出料口,所述蜗杆的顶端通过轴承与活动箱内壁的顶部转动连接。

优选的,所述第一锥齿轮的外表面与第二锥齿轮的外表面啮合,并且蜗杆的外表面与蜗轮的外表面啮合。

优选的,所述第一齿轮的外表面与第二齿轮和第三齿轮的外表面通过传动带传动连接,并且第一皮带轮的外表面与第二皮带轮的外表面通过皮带传动连接。

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