[实用新型]一种广式月饼隧道炉

说明书

本实用新型公开了一种广式月饼隧道炉，包括装置本体和升降机构，所述装置本体内部一侧下方设有升降机构，且升降机构上方安装有升降输送网带，所述升降输送网带下方一侧表面连接有导向杆，且导向杆一侧位于升降输送网带下方中间位置处连接有顶升液压缸。本实用新型中，该隧道炉采用上、下双层对应结构设计，上、下层分别为预热高温烘烤层和低温烘烤层，这种双层设计减少了隧道炉的占地面积，不仅提高了车间空间的利用率，还提高了生产效益，再结合设置的升降机构，能够实现物料在上、下层之间的传送，无需人工进行操作，不仅可实现连续生产，还节省人力。

技术领域

本实用新型涉及隧道炉技术领域，尤其涉及一种广式月饼隧道炉。

背景技术

隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，最小6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。广式月饼烘烤时一般先将烤箱预热至350F进行烘烤，在取出刷蛋黄液，之后再将烤箱调低至300F再次对月饼进行烘烤到合适颜色为止。

然而，广式月饼采用先高温烘烤、后低温烘烤的方式时，烘烤隧道炉过长，导致设备的占地面积过大，对生产场地的布置，设备的数量造成很大的限制，从而让生产效益不能进一步提高。除此之外，有些隧道炉内部维修不方便，检修时甚至对设备进行拆卸，这种检修方式不仅严重的影响了设备的使用性能，还对增大了检修工人的劳动强度。因此，需要一种广式月饼隧道炉来解决上述问题。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种广式月饼隧道炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种广式月饼隧道炉，包括装置本体和升降机构，所述装置本体内部一侧下方设有升降机构，且升降机构上方安装有升降输送网带，所述升降输送网带下方一侧表面连接有导向杆，且导向杆一侧位于升降输送网带下方中间位置处连接有顶升液压缸，所述升降机构上方设有刷蛋区，且刷蛋区相邻一侧下方位于装置本体内部中间位置设有预热高温烘烤层，所述预热高温烘烤层上方设有低温烘烤层，且低温烘烤层内部上方均匀设有红外线发热管，所述红外线发热管正上方设有进风口，所述装置本体内部另一侧与刷蛋区对应设有月饼转运区，所述月饼转运区一侧上方位于装置本体一侧表面开设有出料口，且出料口下方位于装置本体一侧表面开设有进料口，所述低温烘烤层表面一侧上方焊接有翻转臂，且翻转臂下方通过接头连接有液压翻转缸，所述液压翻转缸下方设有出风口。

优选的，所述红外线发热管下方安装有烘烤输送网带，且烘烤输送网带呈上下两层分布在装置本体内部中间位置处。

优选的，所述装置本体上方表面一侧安装有鼓风机，且鼓风机通过风管与进风口连接。

优选的，所述升降机构共设有两个，且升降机构是由升降输送网带、导向杆和顶升液压缸组成。

优选的，所述刷蛋区和月饼转运区关于装置本体水平中线对称设置。

优选的，所述装置本体采用上下分层式结构设计，且装置本体整体外型为长方体结构。

优选的，所述液压翻转缸共设有多个，且液压翻转缸均匀分布在装置本体一侧。