[实用新型]一种环保型燃气蒸箱

说明书

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其为一种环保型燃气蒸箱，包括箱体，箱体的内部设置有蒸汽仓，蒸汽仓的内部设置有若干托架，托架包括上板，上板的下方两侧对称设置有下板，两个下板之间设置有透气口，蒸汽仓的底部设置有燃烧器，燃烧器的上方设置有加热水箱，蒸汽仓靠近燃烧器的一侧外壁设置有除尘箱，除尘箱的内部设置有两个过滤网，除尘箱与蒸汽仓的外壁之间设置有风扇，本实用新型结构简单，使用方便，除尘箱能够将装置内部产生的有害烟尘及时排出且清理，避免污染环境，托架能够使蒸汽流动更加合理，使其中的食物受热更加均匀充分，而且顶部的气口调节机构能够随意调节蒸汽排出的速度，从而改变内部蒸汽的量，提高蒸煮效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种环保型燃气蒸箱。

背景技术

燃气蒸箱是常见的厨房设备，其工作原理是通过燃气加热水箱产生水蒸气，进而将蒸箱内的食物蒸熟，燃气蒸箱、蒸柜等设备广泛使用于饭堂、餐厅等场所，其功率大、使用频率高，是厨房中能耗较高的设备。

现有的燃气蒸箱在进行蒸煮食物时，底部会产生一定的烟尘等污染气体，直接排入空气中会造成环境污染，从而影响工作人员的工作环境，此外，在进行蒸煮时，蒸汽的对食物的加热不够充分，且气体对食物的加热也不够均匀，鉴于此，我们提出一种环保型燃气蒸箱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种环保型燃气蒸箱，以解决上述背景技术中提出的烟尘排出污染环境和蒸汽加热不够均匀充分等问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种环保型燃气蒸箱，包括箱体，所述箱体的内部设置有蒸汽仓，所述蒸汽仓的内部设置有若干托架，所述托架包括上板，所述上板的下方两侧对称设置有下板，两个所述下板之间设置有透气口，所述下板与上板两侧之间设置有连接杆，所述连接杆的两端分别与上板和下板通过螺栓连接，所述托架呈平行等间距排列，所述蒸汽仓的底部设置有燃烧器，所述燃烧器的上方设置有加热水箱，所述加热水箱的两侧外壁紧密焊接有固定板，所述固定板远离加热水箱的一侧与蒸汽仓的内壁紧密焊接；

所述蒸汽仓靠近燃烧器的一侧外壁设置有除尘箱，所述除尘箱的内部设置有两个过滤网，所述除尘箱的外壁连接有排烟管，所述除尘箱与蒸汽仓的外壁之间设置有风扇。

优选的，所述箱体的底部设置有若干支脚，所述支脚的底部设置有垫板。

优选的，所述箱体靠近蒸汽仓的一侧外壁设置有仓门，所述仓门的外壁对称设置有若干把手。

优选的，所述蒸汽仓靠近加热水箱的一侧外壁设置有储水箱，所述储水箱的底部设置有支撑架，所述支撑架的一侧与箱体的外壁紧密焊接，所述储水箱与加热水箱之间连接有进水管，所述加热水箱靠近进水管的上方外壁连接有溢水管，所述溢水管远离加热水箱的一端套接有软管。

优选的，所述蒸汽仓的上方设置有排气仓，所述排气仓的底部开设有进气口，所述排气仓的外壁开设有凹槽，所述排气仓的顶部开设有排气口，所述排气仓的内部设置有气口调节机构，所述气口调节机构包括设置于凹槽内部的转盘，所述转盘的轴心处紧密焊接有转轴，所述转轴的一端贯穿排气仓的外壁且紧密焊接有支撑杆，所述支撑杆呈竖直设置，所述支撑杆的顶部紧密焊接有弧形板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型结构简单，使用方便，通过其中设置的除尘箱能够将装置内部产生的有害烟尘及时排出且清理，避免污染环境，通过其中设置的托架能够使蒸汽流动更加合理，使其中的食物受热更加均匀充分，而且顶部的气口调节机构能够随意调节蒸汽排出的速度，从而改变内部蒸汽的量，提高蒸煮效果，本实用新型具有很大的实用价值，便于推广。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；