[实用新型]一种夹层锅的搅拌装置

说明书

本实用新型涉及一种夹层锅的搅拌装置，包括锅盖、电机、升降装置和搅拌装置，其中：所述升降装置包括承载板和升降杆，所述升降杆一端与承载板底部相连，另一端安装在锅盖上；所述搅拌装置包括搅拌轴、搅拌轮和提升桨，所述搅拌轴一端穿过锅盖与设置在承载板上的电机相连，另一端依次连接有搅拌轮和提升桨。该搅拌装置采用搅拌轮代替搅拌桨，增加了搅拌部件与食材之间的接触面积，提高了搅拌效率。并且在搅拌轮底部还设置有提升桨，能够将沉积在底部的食材往上提升，使得锅内液体在竖直方向循环流动，保证了搅拌的均匀性，并且在锅盖顶部还设置有提升装置，能够针对国内液体含量调节搅拌装置的高度，提升搅拌效果。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备的部件，特别涉及一种夹层锅的搅拌装置。

背景技术

夹层锅主要由锅体、加热装置和搅拌装置几部分组成。在使用夹层锅制作粥类、辣椒油等含有流质食物时，由于食材之间以及食材与液体食材的密度不同，高密度的食材会沉降于底部，低密度的食材会漂浮于液体表面，导致成分分布不均匀。而现有的搅拌装置常采用U形的搅拌桨，该种搅拌桨与食材的接触面积有限，搅拌效率不高，且无法将沉降于锅体底部的向上提升。

发明内容

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种夹层锅的搅拌装置。

本实用新型的技术方案是构造一种夹层锅的搅拌装置，包括锅盖、电机、升降装置和搅拌装置，其中：所述升降装置包括承载板和升降杆，所述升降杆一端与承载板底部相连，另一端安装在锅盖上；所述搅拌装置包括搅拌轴、搅拌轮和提升桨，所述搅拌轴一端穿过锅盖与设置在承载板上的电机相连，另一端依次连接有搅拌轮和提升桨。

所述搅拌轮主要由固定框和设置于固定框内的搅拌叶组成。

所述固定框主要由平行排列设置的两个圆形的固定环和设置于环内的固定梁组成；所述搅拌叶两端分别与两固定环上的固定梁相连，相邻搅拌叶之间的夹角相等。

所述搅拌叶的数量为6个，相邻搅拌叶之间的夹角为60度。

所述搅拌叶均匀开有流通孔。

所述流通孔为依次平行排列的矩形。

所述提升桨主要由桨毂和桨叶组成，所述桨毂安装于搅拌轴末端，桨叶均匀设置在桨毂侧面。

本实用新型的有益效果：该搅拌装置采用搅拌轮代替搅拌桨，增加了搅拌部件与食材之间的接触面积，提高了搅拌效率。并且在搅拌轮底部还设置有提升桨，能够将沉积在底部的食材往上提升，使得锅内液体在竖直方向循环流动，保证了搅拌的均匀性。并且在锅盖顶部还设置有提升装置，能够针对国内液体含量调节搅拌装置的高度，提升搅拌效果。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型搅拌轮的结构示意图；

图4是本实用新型提升桨的结构示意图。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的首选实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被认为是“设置”或“连接”在另一个元件上，它可以是直接设置或连接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。

除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本实用新型。