[实用新型]一种新型黑茶渥堆装置

说明书

本实用新型公开了一种新型黑茶渥堆装置，包括搅拌室和渥堆室，搅拌室的顶部设置有进料斗，搅拌室的一侧外设有储液箱，储液箱的底端连通连接有出料管，出料管上安装有水泵，出料管末端和喷淋管连通连接，喷淋管位于搅拌室内，喷淋管的下端安装有若干喷头，搅拌室的下端固定连接有渥堆室，渥堆室为圆环形结构，搅拌室的下方设有安装板，通过设置搅拌桨和弹簧，可均匀混合生茶叶，并能将茶叶分散开，使茶叶落到渥堆室内，通过喷淋管和喷头的设置均匀喷洒水分，保证发酵的效果，渥堆室为圆环状，避免所有茶叶堆在一块，使渥堆不均匀，通过设置导料板，不仅能将多余水分和茶叶隔开，而且能顺利将茶叶送出渥堆室。

技术领域

本实用新型涉及一种渥堆装置，尤其是涉及一种新型黑茶渥堆装置。

背景技术

渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类。

但是，现有的黑茶渥堆装置将茶叶混合得不够均匀，导致发酵不均，因此需要一种新型黑茶渥堆装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种新型黑茶渥堆装置，可均匀混合茶叶，提高发酵效果。

为了解决上述问题，本实用新型提供了如下的技术方案：一种新型黑茶渥堆装置，包括搅拌室和渥堆室，所述搅拌室的顶部设置有进料斗，所述搅拌室的一侧外设有储液箱，所述储液箱的底端连通连接有出料管，所述出料管上安装有水泵，所述出料管末端和喷淋管连通连接，所述喷淋管位于搅拌室内，所述喷淋管的下端安装有若干喷头，所述搅拌室的下端固定连接有渥堆室，所述渥堆室为圆环形结构，所述搅拌室的下方设有安装板，所述安装板固定在渥堆室的空心处，所述安装板的上端固定有伺服电机，所述伺服电机的电机轴通过联轴器和旋转轴连接，所述旋转轴的侧面设置有搅拌桨，所述搅拌桨的末端固定有弹簧，所述安装板的下端固定有气缸，所述气缸的活塞杆和横板固定连接，所述横板为下端通过螺钉固定有挡板，所述挡板呈圆柱状，所述渥堆室的内部倾斜固定有导料板，所述导料板的下端安装有振动电机，所述渥堆室的内侧靠近导料板处开设有出料口，所述导料板上均匀设置有若干细孔。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述渥堆室和搅拌室为一体化结构。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述横板为圆形。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出料口的高度小于挡板的高度。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述渥堆室的底端还设有出液口，出液口上配套设有封盖。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导料板呈圆台状，所述导料板的下方对应放置有接料箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述挡板的底端为倾斜状，且其倾斜角度和导料板的倾斜角度相同。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌室的外侧安装有控制开关，所述控制开关上设有计时器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述控制开关电性连接水泵、伺服电机、振动电机和气缸。

与目前技术相比，本实用新型的有益效果是：该新型黑茶渥堆装置，结构设计合理紧凑，通过设置搅拌桨和弹簧，可均匀混合生茶叶，并能将茶叶分散开，使茶叶落到渥堆室内，通过喷淋管和喷头的设置均匀喷洒水分，保证发酵的效果，渥堆室为圆环状，避免所有茶叶堆在一块，使渥堆不均匀，通过设置导料板，不仅能将多余水分和茶叶隔开，而且能顺利将茶叶送出渥堆室，振动电机帮助下料，通过气缸、横板和挡板的配合作用，能自动放出发酵后的茶叶，通过设置计时器，能准确及时发酵时间，避免发酵时间过长或过短，影响茶叶品质，本实用新型设计合理且实用可行，适合推广使用。