[实用新型]一种快捷食物加工机构

说明书

本实用新型提出一种快捷食物加工机构，包括盒体和切削装置，所述切削装置包括底座、支杆和压板，所述支杆固定在底座顶面两侧，所述压板装配在两支杆之间，所述底座设有通槽，所述通槽等距离分布有刀片，所述刀片的高度为0.3‑1cm，各刀片之间的距离为0.2‑0.5cm，所述支杆内壁设有导槽，所述导槽槽壁设有限位槽，所述导槽和限位槽均贯通支杆顶面，所述压板两侧设有导块，所述导块侧壁设有与限位槽适配的限位块，所述限位块底面与限位槽底侧槽壁之间设有压簧，并且支杆顶面固定有止动块，所述止动块将导槽和限位槽顶部槽口闭合，对食材能够快速的进行切片切块加工，操作便捷，保证食材规格一致，烹饪后口感观感更佳。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，特别涉及一种快捷食物加工机构。

背景技术

在食物烹饪时，需要先对食材进行清洗、切片、切丝灯加工处理，使得食物更加可口美味。目前对于食物切片加工，大多为手持刀具人工进行操作，不仅效率低下，并且切片的厚度存在很大的区别，影响食材的口感。

实用新型内容

针对现有技术的不足之处，本实用新型提供一种快捷食物加工机构，它对食材能够快速的进行切片切块加工，操作便捷，保证食材规格一致，烹饪后口感观感更佳。

为达到上述之目的本实用新型提供的技术方案是：一种快捷食物加工机构，包括盒体和切削装置，所述盒体底面设有防滑垫，所述切削装置包括底座、支杆和压板，所述支杆固定在底座顶面两侧，所述压板装配在两支杆之间，所述盒体顶面设有环形卡槽，所述底座边缘卡装在环形卡槽上，所述底座设有通槽，所述通槽等距离分布有刀片，所述刀片的刀刃在上刀背向下，所述刀片的高度为0.3-1cm，各刀片之间的距离为0.2-0.5cm，所述支杆内壁设有导槽，所述导槽槽壁设有限位槽，所述导槽和限位槽均贯通支杆顶面，所述压板两侧设有导块，所述导块侧壁设有与限位槽适配的限位块，所述限位块底面与限位槽底侧槽壁之间设有压簧，并且支杆顶面固定有止动块，所述止动块将导槽和限位槽顶部槽口闭合。

进一步地，所述盒体内腔设有倾斜部和收集部，所述倾斜部位于刀片下方，所述收集部伸出切削装置外侧。

进一步地，所述底座底面边缘设有分布有定位块，所述环形卡槽槽底设有与定位块适配的定位槽，所述底座顶面边缘旋接有挡杆，所述挡杆的高度为1-5cm。

进一步地，所述压板底面设有弹性板，所述弹性板的厚度为0.2-0.5cm，所述压板顶面设有手持把。

进一步地，所述止动块设有第一螺孔，所述支杆顶面设有第二螺孔，所述第一螺孔和第二螺孔旋接有螺栓。

与现有技术相比，具有以下有益效果：

本实用新型能够快速将的对食物进行切片切块加工，很好的保持食物加工规格的一致，后期烹饪观感口感更佳，同时拆卸简单，便于后期清洗维护。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型支杆顶面结构示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

具体实施方式

如图1至图2所示，一种快捷食物加工机构，包括盒体1和切削装置2，所述切削装置2包括底座21、支杆22和压板23，所述盒体1顶面设有环形卡槽11，所述底座21边缘卡装在环形卡槽11上，所述底座21底面边缘设有分布有定位块24，所述环形卡槽11槽底设有与定位块24适配的定位槽12，便于切削装置2与盒体1装配，工作时更加稳定，不会偏移；所述底座21顶面边缘旋接有挡杆25，所述挡杆25的高度为1-5cm，所述支杆22固定在底座21顶面两侧，所述压板23装配在两支杆22之间，所述压板23底面设有弹性板26，所述弹性板26的厚度为0.2-0.5cm，所述压板23顶面设有手持把27，可以限制食材的活动范围，便于加工，并且不会对食材造成损伤。