[实用新型]一种生产烫皮的生产线

说明书

本实用新型公开了一种生产烫皮的生产线，沿烫皮的生产方向依次设有淘米制浆工位、涂浆蒸熟剥离工位、预烘干及切断工位、二次烘干工位，包括：淘米制浆装置、涂浆蒸熟剥离设备、预烘干及切断设备以及二次烘干设备；本实用新型通过淘米制浆装置、涂浆蒸熟剥离设备、预烘干及切断设备以及二次烘干设备能完成烫皮制作的淘米、制浆、涂浆、蒸熟、剥离、预烘干、切断以及完全烘干，具有结构布局合理、结构紧凑、生产出来的烫皮厚度均匀、统一性好、干净卫生的优点，生产效率高，适合自动化大批量生产。

【技术领域】

本实用新型涉及食品加工机械，尤其是一种生产烫皮的生产线。

【背景技术】

烫皮是赣南客家民间独特风味的一种传统美食，以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟、干燥等工序制成，客家烫皮属于天然绿色产品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。客家烫皮是江西省赣州市的安远县、信丰县、全南县、定南县、大余县、龙南县、上犹县、崇义县及广东南雄、湖南安仁等地客家人的特产。

目前，客家人依旧采用传统的方式生产烫皮，生产效率低，很难大规模大批量的生产，很大程度的制约了烫皮的推广。

本实用新型即是开发生产烫皮的生产线而提出。

【实用新型内容】

本实用新型要解决的技术问题是提供一种生产烫皮的生产线，通过淘米制浆装置、涂浆蒸熟剥离设备、预烘干及切断设备以及二次烘干设备能完成烫皮制作的淘米、制浆、涂浆、蒸熟、剥离、预烘干、切断以及完全烘干，具有结构布局合理、结构紧凑、生产出来的烫皮厚度均匀、统一性好、干净卫生的优点，生产效率高，适合自动化大批量生产。

为解决上述技术问题，本实用新型的一种生产烫皮的生产线，沿烫皮的生产方向依次设有淘米制浆工位、涂浆蒸熟剥离工位、预烘干及切断工位、二次烘干工位，包括：淘米制浆装置、涂浆蒸熟剥离设备、预烘干及切断设备以及二次烘干设备；所述的淘米制浆装置设置于淘米制浆工位，用于将大米淘洗干净并磨制成米浆；所述的涂浆蒸熟剥离设备设置于涂浆涂浆蒸熟剥离工位，用于将淘米制浆装置磨制好的米浆涂覆至水平传送带装置A上并将水平传送带装置A上的米浆蒸熟，之后将烫皮从水平传送带装置A上剥离下来；所述的预烘干及切断设备设置于预烘干及切断工位，用于对从水平传送带装置A上剥离下来的烫皮进行预烘干，之后将经过预烘干的烫皮切断；所述的二次烘干设备设置于二次烘干工位，用于将切断之后的烫皮完全烘干。

如上所述的一种生产烫皮的生产线，所述的淘米制浆装置包括机架C，所述机架C的一侧设有用于浸泡大米的浸泡桶，所述的机架C上设有两个并列且用于存放浸泡好的大米的储米桶，所述的浸泡桶和储米桶之间设有用于将浸泡桶内的米水混合物抽至其中一个储米桶内的潜水泵，每一所述的浸泡桶的底部设有用于将浸泡桶内的米导出的导米管，每一导米管上连接有球阀，每一所述的储米桶的底部还连接有排水管，所述的机架C的一侧设有用于将导米管导出的米磨成米浆的磨浆机，所述磨浆机的一侧设于用于承接磨浆机磨好的米浆的第一储浆桶，所述的第一储浆桶的一侧设有第二储浆桶，所述第二储浆桶的底部设有导浆管，所述的第二储浆桶高于第一储浆桶，所述的第一储浆桶和第二储浆桶之间设有用于将第一储浆桶内的米浆抽送至第二储浆桶内的抽水泵。