[实用新型]春卷馅料加工设备

说明书

本实用新型涉及一种春卷馅料加工设备，包括机架，所述机架上设置有包菜清洗装置，所述包菜清洗装置的输出端设置有用于包菜粗切碎的滚筒式切菜机，所述滚筒式切菜机的前侧设置有用于包菜完成细切碎的切碎机，所述切碎机的出料端设置有用于承接碎包菜的菜叶盛放桶，所述菜叶盛放桶的侧壁及底部分别布设有透水网孔，位于切碎机的前侧设置有用于整桶包菜输入并完成杀青的包菜杀青机，所述包菜杀青机的输出端上连接有包菜冷却机构，所述包菜冷却机构的旁侧还设置有用于包菜脱水的脱水机。该春卷馅料加工设备结构紧凑，方便用于制作春卷馅料。

技术领域

本实用新型涉及一种春卷馅料加工设备。

背景技术

春卷在制作的过程中通常会在春卷皮内包裹蔬菜馅，而蔬菜馅的制作通常需要将蔬菜进行清洗、切碎、杀青、脱水后才能使用。由于春卷中通常加入的蔬菜为包菜，而包菜由于其独特的结构，在去除外部的渣叶等杂物后，剩余的部分通常只需要浸洗即可。然而现有对包菜的清洗和切割通常还是采用人工，不仅工作效率低，而且在清洗、切碎的过程中需要耗费大量的劳动力，并且工作量大，无法满足春卷馅料的流水化生产。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种春卷馅料加工设备，结构紧凑，方便用于制作春卷馅料。

本实用新型的技术方案在于：一种春卷馅料加工设备，包括机架，所述机架上设置有包菜清洗装置，所述包菜清洗装置的输出端设置有用于包菜粗切碎的滚筒式切菜机，所述滚筒式切菜机的前侧设置有用于包菜完成细切碎的切碎机，所述切碎机的出料端设置有用于承接碎包菜的菜叶盛放桶，所述菜叶盛放桶的侧壁及底部分别布设有网孔，位于切碎机的前侧设置有用于整桶包菜输入并完成杀青的包菜杀青机，所述包菜杀青机的输出端上连接有包菜冷却机构，所述包菜冷却机构的旁侧还设置有用于包菜脱水的脱水机。

进一步地，所述包菜清洗装置包括横向设置于机架上传送网带，所述传送网带的上部沿传送方向由上料部、起伏传送部、水平输送部、提升部和输出部组成，所述机架上横向设置有用于盛接清洗水并浸没水平输送部的清洗槽，所述清洗槽的上侧设置有用于使包菜快速向前输送的水力驱动机构，所述传送网带上位于提升部的上侧还设置有用于喷淋包菜的喷淋机构。

进一步地，所述滚筒式切菜机包括机座，所述机座上设置有卧式圆筒，所述卧式圆筒的后端设置有进料口，所述进料口上连接有位于包菜清洗装置输出端下侧的导料斗，所述卧式圆筒内设置有由卧式电机驱动旋转的转筒，所述转筒包括立式设置于卧式圆筒前端并与卧式电机的输出端相连接的圆盘和靠近进料口一端的环形盘体，位于圆盘和环形盘之间的周部沿周向间隔设置有用于带动蔬菜旋转的拨杆，所述卧式圆筒的侧壁设置有出料口，所述出料口上横向设置有切刀。

进一步地，所述出料口上设置有出口朝下的出料斗，所述机架侧部并位于出料斗的出口下方设置有用于放置盛料筐的支撑座。

进一步地，所述切碎机包括机体，所述机体上设置有送料槽，所述送料槽内设置有用以输送菜叶的第一输送带，位于送料槽出料端旁侧设置有回转运动的切刀；靠近送料槽出料端处设置有位于第一输送带上方并且倾斜设置的第二输送带，所述第二输送带下侧与第一输送带上侧之间形成楔形入口。

进一步地，所述包菜杀青机包括内部盛装有热水的煮制柜以及由煮制柜内部穿过的链式输送机，煮制柜两端设置有进料口和出料口，链式输送机位于煮制柜内部分下沉至煮制柜底部；所述包菜冷却机构包括内部盛装有冷却水的水槽和带动菜叶盛放桶通过水槽的链式输送机，所述链式输送机下沉至水槽底部，位于水槽上方具有沿水槽长度方向设置的喷淋管，所述喷淋管下侧间隔设置有喷淋头，位于水槽上方具有沿水槽长度方向设置的高压气管，所述高压气管上侧间隔设置有出气孔。