[实用新型]一种茶叶快速杀青装置

说明书

本实用新型公开了一种茶叶快速杀青装置，包括杀青装置本体和杀青炒锅，所述杀青装置本体底部设有固定底座，所述杀青装置本体外侧安装有活动门，所述杀青装置本体顶部设有排烟管道，所述杀青装置本体顶部安装有放料箱，所述放料箱底部设有进料管，所述进料管贯穿所述杀青装置本体，所述进料管底部安装有遮挡板，所述杀青装置本体内部安装有电热丝，所述杀青装置本体内部设有杀青炒锅，所述杀青炒锅内部安装有搅拌棒，所述搅拌棒底部安装有转动基座，该种茶叶快速杀青装置，排烟管道能够将茶叶在杀青炒锅内产生的烟雾排出，并在一定程度上降低装置内部的温度，本装置用电热丝来提供热量不会造成较大污染，搅拌棒使得茶叶在杀青炒锅内部受热均匀。

技术领域

本实用新型涉及茶叶生产设备技术领域，具体为一种茶叶快速杀青装置。

背景技术

茶叶杀青，通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青是制茶技术的最初关键工艺，在有史料记载的古人制茶工艺的图画中，我们可以了解到古人采用蒸茶的方式来对茶叶进行杀青并制成茶饼的，这也是我们现代的蒸汽杀青工艺的最原始的方法。目前在国内大部分的名优绿茶都是采用炒热杀青的方法，如西湖龙井、碧螺春等等。

所以，如何设计一种茶叶快速杀青装置，成为我们当前要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种茶叶快速杀青装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种茶叶快速杀青装置，包括杀青装置本体和杀青炒锅，所述杀青装置本体底部设有固定底座，所述固定底座与所述杀青装置本体焊接，所述杀青装置本体外侧安装有活动门，所述活动门与所述杀青装置本体固定连接，所述杀青装置本体顶部设有排烟管道，所述排烟管道贯穿所述杀青装置本体，所述杀青装置本体顶部安装有放料箱，所述放料箱与所述杀青装置本体固定连接，所述放料箱底部设有进料管，所述进料管贯穿所述放料箱，所述进料管贯穿所述杀青装置本体，所述进料管底部安装有遮挡板，所述遮挡板与所述进料管焊接，所述杀青装置本体内部安装有电热丝，所述电热丝与所述杀青装置本体电性连接，所述杀青装置本体内部设有杀青炒锅，所述杀青炒锅内部安装有搅拌棒，所述搅拌棒贯穿所述杀青炒锅，所述搅拌棒底部安装有转动基座。

进一步的，所述活动门内部安装有观察镜，所述活动门外侧设有锁扣，所述活动门与所述观察镜胶粘连接，所述观察镜采用钢化玻璃材料制成，所述活动门采用不锈钢材料制成。

进一步的，所述放料箱顶部设有防护门，所述防护门外侧安装有握把，所述防护门采用不锈钢材料制成，所述握把采用塑料材料制成。

进一步的，所述杀青装置本体顶部设有控制面板，所述控制面板与所述杀青装置本体信号连接，所述控制面板采用塑料材料制成。

进一步的，所述转动基座与所述杀青炒锅通过所述搅拌棒活动连接，所述杀青炒锅采用不锈钢材料制成，所述搅拌棒采用不锈钢材料制成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种茶叶快速杀青装置，通过活动门可以方便取出已经结束杀青过程的茶叶，工人可以在茶叶杀青过程中通过观察镜来查看茶叶杀青的进度，放料箱能够暂存一定量的茶叶，在一定程度上减轻了工人重复作业的次数，防护门可以将放料箱内的茶叶与灰尘等杂质隔离开，避免茶叶受到污染，控制面板为工人们提供了简便的操作以控制杀青的温度，排烟管道能够将茶叶在杀青炒锅内产生的烟雾，并在一定程度上降低了装置内部的温度，本装置用电热丝来提供热量，能耗较小且不会造成较大污染，搅拌棒使得茶叶在杀青炒锅内部受热均匀，杀青效果较好。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的杀青炒锅局部结构示意图；