[实用新型]一种芫根酱菜生产搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种芫根酱菜生产搅拌装置，包括搅拌机本体；所述的搅拌机本体设有打碎装置、粗搅拌装置和细搅拌装置，所述的打碎装置设有打碎棍，粗搅拌装置为螺旋搅拌辊，螺旋搅拌辊包括螺旋搅拌电机、螺旋拌轴和螺旋搅拌叶片，细搅拌装置为旋转搅拌轴和旋转搅拌叶片，搅拌机本体一端设有入料口，搅拌机本体一端设有出料口，打碎装置、粗搅拌装置和细搅拌装置之间设有连通口。通过先设置打碎装置，进行初步打碎，形成粗料，通过螺旋搅拌装置，将粗料搅拌为细料，通过设置旋转搅拌装置，将细料搅拌成型，为下个加工工序做准备。

技术领域

本实用新型涉及酱菜加工领域，确切地说是一种芫根酱菜生产搅拌装置。

背景技术

西藏芫根，又称莞根、圆根、芜菁、蔓菁，俗名盘菜，藏语为”妞妈“（甘万华等，2008），为十字花科芸苔属植物（贺宝珍，2008），是青藏高原一种独有的食、药、饲三用植物。《甘露本草明镜》、《四部医典》、《新编藏医学》等藏医药典籍均记载芫根具有清热解毒、滋补功效。现代药理实验研究发现，芫根具有增强免疫、抗突变、抗辐射、抗疲劳、延缓衰老、抗缺氧等方面的作用。此外，芫根水提取物、65%及95%乙醇提取物能明显延长小鼠亚硝酸钠中毒存活时间，表明芫根提取物可能缓解并延长细胞外液缺氧，使细胞利用氧的效率提高，增加红细胞血红蛋白含量，从而延长亚硝酸钠中毒存活时间。另外，通过对大鼠外周血象的观察发现，芫根的这三种提取物能提高血液中红细胞数、血红蛋白含量（谢玥等，2008）蒋思萍等用自制芫根多糖进行常压缺氧试验、急性脑缺氧试验和亚硝酸钠中毒试验均验证了芫根的抗缺氧效果。芫根作为原料的酱菜，在加工过程中，需要搅拌的时间长，为了提高搅拌的效果，需要将原料更好的打碎。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是芫根作为原料的酱菜，在加工过程中，需要搅拌的时间长，为了提高搅拌的效果，需要将原料更好的打碎。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术手段：

一种芫根酱菜生产搅拌装置，包括搅拌机本体；所述的搅拌机本体设有打碎装置、粗搅拌装置和细搅拌装置，所述的打碎装置设有打碎棍，粗搅拌装置为螺旋搅拌辊，螺旋搅拌辊包括螺旋搅拌电机、螺旋拌轴和螺旋搅拌叶片，细搅拌装置为旋转搅拌轴和旋转搅拌叶片，搅拌机本体一端设有入料口，搅拌机本体一端设有出料口，打碎装置、粗搅拌装置和细搅拌装置之间设有连通口。通过先设置打碎装置，进行初步打碎，形成粗料，通过螺旋搅拌装置，将粗料搅拌为细料，通过设置旋转搅拌装置，将细料搅拌成型，为下个加工工序做准备。

作为优选，本实用新型更进一步的技术方案是：

所述的打碎装置包括打碎棍、打碎轴、打碎电机，打碎轴一端设有多个打碎棍，打碎轴的另一端连接打碎电机。通过设置单独的电机，可以单独使用，根据不同的情况，选择不同的打碎效果。

所述的打碎棍设有打碎长棍和打碎短棍，打碎棍的一端设有打碎凸起，打碎棍的另一端设有固定插头，打碎轴上设有固定孔洞，固定孔洞的尺寸和固定插头的大小相互匹配，固定插头和固定孔洞之间可用固定栓连接。可以更换打碎棍，根据不同原来的大小，选择不同的打碎装置，拆卸的设置，方便清洗。

所述的粗搅拌装置外部设有外壳，外壳为圆桶型，螺旋搅拌辊横向设置在外壳内，螺旋搅拌轴一端连接螺旋搅拌电机，螺旋搅拌轴上设有螺旋搅拌叶片。

所述的细搅拌装置包括旋转搅拌轴，旋转搅拌轴一端连接旋转搅拌电机，旋转搅拌轴的另一端设有旋转搅拌叶片。

所述的连通口上设有橡胶密封条。连通口之间可以拆卸，多个机械可以单独使用或组合使用，通过设置橡胶密封条，提高密封效果，提升搅拌质量。

所述的入料口处可设置自动布料盘。

所述的出料口可设置收料传送带。实现全自动加工，打碎、磨料、粗搅拌、细搅拌自动完成，节约人力成本，提高效率。