[实用新型]一种油煎机

说明书

本实用新型公开了一种油煎机，属于餐饮设备领域。包括机灶、煎锅、排烟管、燃气接口管道和点火棒，所述机灶上方设有两个对称布置的煎锅，煎锅为长形槽体，其后端通过轴铰接在机灶内，每个煎锅下方设有六个出火口，出火口固定在进气管上，进气管与固定在机灶外部的燃气管道接口连接，燃气管道接口上还设有点火辅助管道，点火辅助管道连接到微型火口，微型火口与最外侧的出火口相邻，所述进气管和点火辅助管道上分别设有开关阀，所述点火棒通过橡胶管固定在燃气接口管道上，所述排烟管为方形管道，固定在机灶后端且与机灶连通；本实用新型设置点火辅助管道，解决了油煎途中不通过点火棒就可以使关闭的出火口重新点火，操作方便，提高了煎制效果。

技术领域

本实用新型属于餐饮设备领域，具体涉及一种油煎机。

背景技术

油煎食品作为一种传统的美食，深受广大人群的喜爱。一般地油煎食品采用平底锅在煎制过程中，火力太大容易煎糊，火力太小煎制的太慢，所以煎制途中经常要关火、重新点火。但是一般的油煎机反复点火并不方便，而且传统的油煎机结构不合理，每次煎制食品量有限，易脏难清洗，使用并不方便。

实用新型内容

针对现有技术中缺陷与不足的问题，本实用新型提出了一种油煎机，设置点火辅助管道，解决了油煎途中不通过点火棒就可以使关闭的出火口重新点火，操作方便，提高了煎制效果。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：

一种油煎机, 包括机灶、煎锅、排烟管、燃气接口管道和点火棒，所述机灶上方设有两个对称布置的煎锅，煎锅为长形槽体，其后端通过轴铰接在机灶内，每个煎锅下方设有六个出火口，出火口固定在进气管上，进气管与固定在机灶外部的燃气管道接口连接，燃气管道接口上还设有点火辅助管道，点火辅助管道连接到微型火口，微型火口与最外侧的出火口相邻，所述进气管和点火辅助管道上分别设有开关阀，所述点火棒通过橡胶管固定在燃气接口管道上，所述排烟管为方形管道，固定在机灶后端且与机灶连通。

进一步的，所述煎锅上设有盖板，盖板两侧设有连板，连板与固定板铰接，连板与固定板上分别铰接一短板，短板之间铰接，盖板两侧短板的铰接处通过一连轴相连，连轴上设有两个弹簧，弹簧另一端固定在固定板上。

进一步的，所述煎锅前端设有框型把手，盖板上设有手柄。

进一步的，所述机灶上方位于煎锅后侧中部设有排污槽，位于煎锅外缘的机灶上表面向排污槽倾斜，排污槽内设有滤网，排污槽通过管道连到机灶外部。

进一步的，所述进气管为折弯成不封闭的长方形。

进一步的，所述点火辅助管道直径为3～5mm。

进一步的，所述点火棒安装在卡座上，卡座固定在机灶上。

本实用新型具有如下有益效果：煎锅下方设有六个火口确保长形煎锅受热均匀；采用点火棒点火不易损坏，经久耐用； 煎锅和盖板上分别设有把手、手柄，尾端采用铰接结构，方便转动打开；机灶上表面设置倾斜和排污槽方便油污、水渍的清除，确保煎锅周边洁净；煎锅盖板上设置弹簧及其铰接结构，可以确保盖板打开后在无外力作用不会自行向下倾倒。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1俯视图；

图3为煎锅盖板铰接结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。