[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：外锅、上盖、内锅、弹性支撑部和密封圈，外锅设有固定支撑部，固定支撑部具有支撑面，内锅对应于支撑面的部位为抵靠面；内锅受弹性支撑部支撑能在使支撑面与抵靠面的间距为D1的位置和使支撑面与抵靠面抵靠的位置之间浮动，内锅中的气压等于外界环境大气压时，支撑面与抵靠面的间距为D1，内锅中的气压为预设气压Ps时，支撑面与抵靠面刚好抵靠；当内锅中的气压大于等于预设的泄压阈值Pm时，密封圈能够变形以限定出泄压口，且Ps小于Pm。本方案中的烹饪设备，影响泄压压力的主要因素仅为内锅中气压和密封圈的特性，尺寸链短，且排除了内锅、外锅、电热盘、弹性元件等的公差影响，保证了泄压压力稳定性。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

现有的如弹性平台电压力锅等烹饪设备，其承压结构大多如下所述：上盖、密封圈、内锅形成密封腔体，内锅被弹性支撑使之在外锅内能有一定的浮动量，在承受锅内压力时，弹性支撑部件能够产生弹性变形，从而使内锅能够向下浮动。

对于该弹性承压的烹饪设备，其优点为：内锅承压能够下移，使密封圈与内锅或上盖的密封面积减小，在压力超出安全压力时，内锅下移量足以破坏密封圈与内锅或上盖之间的密封，使其间出现缝隙以供锅内压力及时外泄，避免出现爆锅危险，保证使用者的安全。

但在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术存在如下问题：由于内锅与外锅之间设有电热盘及弹性支撑部件等部件，配合结构尺寸链较长，影响内锅下移量的因素多，导致密封圈处泄压压力偏差大，存在低压泄压或泄压压力超标的风险。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种烹饪设备，包括：外锅；上盖，与所述外锅上盖合；内锅，位于所述外锅与所述上盖围设出的空间内，所述外锅设有用于支撑所述内锅的固定支撑部，所述固定支撑部用于与所述内锅接触的表面为支撑面，所述内锅对应于所述支撑面的部位为抵靠面；弹性支撑部，弹性支撑所述内锅，使所述内锅能够在使所述支撑面与所述抵靠面的间距为预设值D1的位置和使所述支撑面与所述抵靠面抵靠的位置之间浮动，其中，所述内锅中的气压与所述烹饪设备所处环境大气压相同时，所述支撑面与所述抵靠面的间距为所述D1，所述内锅中的气压为预设气压Ps时，所述支撑面与所述抵靠面刚好抵靠；密封圈，用于密封所述上盖与所述内锅之间的缝隙，且当所述内锅中的气压大于等于预设的泄压阈值Pm时，所述密封圈能够变形以限定出泄压口，其中，所述Ps小于所述Pm。

本实用新型上述实施例提供的烹饪设备，控制初始状态下(上盖与外锅盖合且内锅中气压与烹饪设备所处环境大气压相同时)支撑面与抵靠面的间距为预设值D1，且D1满足：在内锅中的气压从环境大气压变为Ps(Ps取值满足Ps＜Pm)这一过程中，随着内锅中气压驱动内锅下浮能相应使支撑面与抵靠面之间的间距从D1变为0mm，也即，当内锅中的气压为Ps且满足Ps＜Pm时，支撑面与抵靠面刚好抵靠，这时，内锅由于被固定支撑部支撑而无法继续向下浮动，这样，在内锅中气压从Ps继续上升至Pm这一阶段，也即在内锅中气压从Ps到达泄压阈值之前的阶段，可利用固定支撑部对内锅支撑而使内锅不会再向下浮动，使得该阶段中要实现泄压仅需依靠内锅中气压挤压密封圈使密封圈变形限定出泄压口即可，有效地将影响泄压压力的控制因素准确限定为内锅中气压和密封圈的特性，尺寸链短，且排除了内锅、外锅、电热盘、弹性元件等多个零件的配合公差的影响，有利于实现产品实际泄压压力和预设的泄压阈值准确对应，保证了泄压压力的稳定性。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述密封圈包括用于与所述内锅密封配合的密封唇边，其中，在所述内锅中的当前气压P小于所述Pm时，所述密封唇边内翻并搭靠在所述内锅表面上，在所述内锅中的当前气压P大于等于所述Pm时，所述密封唇边能够外翻限定出所述泄压口。