[实用新型]一种月饼面团等量切割装置

说明书

本实用新型公开了一种月饼面团等量切割装置，其结构包括面团挤出机、支撑座、切割机构、散热口、切割机体、地脚、箱盖铰链、箱盖，切割机构安装在切割机体的顶部，面团挤出机位于切割机构的上方，切割机体顶部左侧焊接有支撑座，支撑座与面团挤出机互相垂直，面团挤出机与支撑座机械连接，切割机体的前后两侧装设有散热口，散热口与切割机体内部连通，箱盖通过箱盖铰链与切割机体活动连接，本实用新型的有益效果：设有两个散热口，双向散热，散热性能佳，切割机构设有金属连接件、切割上盖、底部安装盒三个主要结构，结构简单，操作简单，只要将切割上盖盖上，并往下压即可。

技术领域

本实用新型是一种月饼面团等量切割装置，属于切割装置领域。

背景技术

在制作月饼等甜点类食品的时候，需要将面团两个以上面积相通，大小一致的面团，人工制作麻烦，面团切割机就是用来分割面团。

现有技术公开了申请号为：201620931554.8的其包括料斗、设置在料斗顶部的螺杆输送机以及与所述螺杆输送机出料口对应的分割机构，所述料斗内设置有螺旋搅拌器，所述分割机构包括刀盘机构、设置在到盘机构上的刀头机构、驱动所述刀头机构的切刀驱动器和设置在刀头机构上的下料套，所述分割机构下方设置有输送带，该实用新型技术改进有效改善了烘焙食品中的鲜花食品馅料分团过程中出现的破坏花瓣、分团不均匀的问题，以及特殊工艺面团的粘连设备的控制并导致机器发热的问题，但是现有技术散热性能不佳，使用时间长容易发烫，切割结构复杂，操作困难。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种月饼面团等量切割装置，以解决现有技术散热性能不佳，使用时间长容易发烫，切割结构复杂，操作困难的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种月饼面团等量切割装置，其结构包括面团挤出机、支撑座、切割机构、散热口、切割机体、地脚、箱盖铰链、箱盖，所述的切割机构安装在切割机体的顶部，所述的面团挤出机位于切割机构的上方，所述的切割机体顶部左侧焊接有支撑座，所述的支撑座与面团挤出机互相垂直，所述的面团挤出机与支撑座机械连接，所述的切割机体的前后两侧装设有散热口，所述的散热口与切割机体内部连通，所述的箱盖通过箱盖铰链与切割机体活动连接。

所述的切割机构由调节旋钮、金属连接件、切割上盖、入口、内切割刀片、径向切割刀片、外切割刀片、底部安装盒组成，所述的切割上盖设于底部安装盒上方，所述的底部安装盒和切割上盖通过金属连接件活动连接，所述的金属连接件的外表面设有两个调节旋钮，所述的切割上盖从外至里依次设有外切割刀片、内切割刀片，所述的外切割刀片半径为内切割刀片的两倍，所述的外切割刀片和内切割刀片上均匀设有两个以上的径向切割刀片，所述的入口装设在切割上盖顶部。

进一步地，所述的地脚设有4个并且焊接在切割机体的底面。

进一步地，所述的入口为勺状。

进一步地，所述的切割机构为圆珠结构。

进一步地，所述的调节旋钮贯穿金属连接件与外切割刀片活动连接。

进一步地，所述的切割机构采用不锈钢材料制成。

进一步地，所述的切割机体内部设有电机，并且所述的电机与面团挤出机电连接。

本实用新型的有益效果：设有两个散热口，双向散热，散热性能佳，切割机构设有金属连接件、切割上盖、底部安装盒三个主要结构，结构简单，操作简单，只要将切割上盖盖上，并往下压即可。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种月饼面团等量切割装置的结构示意图。

图2为本实用新型一种月饼面团等量切割装置切割机构的结构示意图。