[实用新型]一种豆筋生产装置的卷辊结构

说明书

本实用新型属于豆筋制造设备技术领域，具体涉及一种豆筋生产装置的卷辊结构，包括卷辊轴和限位滚轮，所述卷辊轴包括两个空心辊轴；所述卷辊轴的两端外周设置等宽度的外螺纹；所述限位滚轮套穿在卷辊轴的外螺纹位置；所述限位滚轮轮面上存在一个环形的凹陷区域，在凹陷区域表面设置滑片层，位于凹陷区域最小内径位置设置防震圈，所述防震圈的表面存在内凹环面，所述内凹环面与凹陷区域接触面自然过渡；所述限位滚轮的外侧设置十字分布的凸块；所述卷辊轴的曲面上设置上下两组卷片；所述卷片对称设置。本实用新型改进新颖，采用空心结构减轻了卷辊轴自身的重量，在卷辊轴设置的卷片有利于粘稠豆筋的卷皮。

技术领域

本实用新型属于豆筋制造设备技术领域，具体涉及一种豆筋生产装置的卷辊结构。

背景技术

豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍，其形状就像一根棒子，因此俗称：豆棒。其生产工艺类似于腐竹。其工艺流程:选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→3-4次提取→取棍→烘干→包装。其中取棍：熟浆过滤后流入豆筋锅内，加热到60～70℃左右，用竹竿提取,提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成豆筋。在改进的技术中采用豆筋生产装置，通过金属杆代替竹竿，通过传动机构让金属杆通过豆筋槽，通过金属杆的滚动实现对豆筋的卷皮，金属杆的缺陷是在旋转的过程与粘稠豆浆附着力较小导致卷皮效果理想，容易卷皮失败；同时由于金属杆为实心结构导致金属杆质量较重。

实用新型内容

为了解决上述现有技术问题，本实用新型提供了一种豆筋生产装置的卷辊结构，可以改善以上的不足。

本实用新型涉及一种豆筋生产装置的卷辊结构，包括卷辊轴和限位滚轮；所述卷辊轴包括轻质金属的芯层和设置在芯层表面的玻璃层；所述卷辊轴包括两个空心辊轴，其中一个空心辊轴的端头位置设置螺杆，另一个空心辊轴的端头留有螺孔，所述螺孔的底面设置弹性垫片；两个空心辊轴通过螺纹连接形成一体；所述卷辊轴的两端外周设置等宽度的外螺纹；在卷辊轴的端面设置十字槽；所述限位滚轮套穿在卷辊轴的外螺纹位置；所述限位滚轮的轮面上存在一个环形的凹陷区域，在凹陷区域表面设置滑片层，位于凹陷区域最小内径位置设置防震圈，所述防震圈的表面存在内凹环面，所述内凹环面与凹陷区域接触面自然过渡；所述限位滚轮的外侧设置呈十字分布的凸块；所述卷辊轴的曲面上设置上下两组卷片；所述卷片在圆周上呈中心对称设置；所述卷片具有一个弯折端，在卷片弯折端的末端具有锯齿结构。

进一步的，所述外螺纹为锯齿外螺纹；所述锯齿外螺纹的宽度大于限位滚轮的厚度。

进一步的，所述凹陷区域在截面呈椭圆形态，其深度大于宽度，宽度为3.5cm，深度为4.5cm。

进一步的，所述卷辊轴的空心区域位于两个外螺纹之间位置。

进一步的，所述凸块的高度为3～4mm。

进一步的，所述卷辊轴曲面光滑；它为含铬铝合金卷辊轴，长度50～65cm。

进一步的，所述滑片层为聚四氟乙烯层，厚度0.1mm～0.2mm。

进一步的，所述卷片的弯折端指向为顺时针设置，卷片弯折端的折棱位置到锯齿结构之间的厚度逐渐变小。

本实用新型改进新颖，采用空心结构减轻了卷辊轴自身的重量，在卷辊轴设置的卷片有利于粘稠豆筋的卷皮。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型透视结构示意图。

图3为卷片结构示意图。

图4为本实用新型安装结构示意图。

图5为限位辊轮结构示意图。