[实用新型]一种吹酱网带机

说明书

本实用新型公开了一种吹酱网带机，涉及食品机械领域。本实用新型用于使串类食品表面的酱料更均匀，其特征在于：包括长方体框架状的机体框架，横向设在机体框架上的输送网带，纵向设在输送网带上方的上侧风刀，纵向设在输送网带下方的下侧风刀，以及分别与上侧风刀和下侧风刀接通的风机，所述串类食品放置在输送网带上输送，所述上侧风刀和下侧风刀的出风口均朝向输送网带。本实用新型提高了生产效率，而且可以使串类食品表面的蘸酱更均匀。

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其是一种吹酱网带机。

背景技术

目前，需蘸酱的串类食品加工过程中，采用人工蘸酱和沥酱的方式，即达到产品表面酱料均匀，又满足产品总体重量要求。弊端为人员效率低，尤其是沥酱环节，需要靠酱料的自重达到产品表面蘸酱均匀的效果。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种吹酱网带机，本实用新型提高了生产效率，而且可以使串类食品表面的蘸酱更均匀。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：一种吹酱网带机，用于使串类食品表面的酱料更均匀，其特征在于：包括长方体框架状的机体框架，横向设在机体框架上的输送网带，纵向设在输送网带上方的上侧风刀，纵向设在输送网带下方的下侧风刀，以及分别与上侧风刀和下侧风刀接通的风机，所述串类食品放置在输送网带上输送，所述上侧风刀和下侧风刀的出风口均朝向输送网带。

进一步的技术方案在于，所述风机设在机体框架底部的中间位置。

进一步的技术方案还在于，所述输送网带的下方设有用于收集多余酱料的收集槽，所述收集槽设在机体框架上，并且其位于下侧风刀下方。

进一步的技术方案还在于，所述上侧风刀为两个相互平行设置的风刀，两个所述风刀分别位于下侧风刀的两侧。

进一步的技术方案还在于，所述管道上设有用于调节上侧风刀的出风量的上侧风量调节阀和用于调节下侧风刀的出风量的下侧风量调节阀。

进一步的技术方案还在于，所述输送网带的左右两端分别设有主动轴和从动轴，所述主动轴上设有链轮，所述链轮通过链条与减速电机传动，所述减速电机设在机体框架的底部，并且其位于风机的左侧。

进一步的技术方案还在于，所述减速电机连接有调速变频器。

进一步的技术方案还在于，所述输送网带采用乙型网带，节距为12.7mm，带宽为400mm。

进一步的技术方案还在于，所述管道采用钢丝胶管。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本实用新型，采用风刀出风吹串类食品表面的蘸酱，使蘸酱在短时将内更均匀的附在串类食品的表面，减少沥酱时间，节省人员，降低员工的劳动强度，解决串类产品带酱量不稳定问题，保证产品质量。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是管道的结构示意图；

图3是收集槽的结构示意图；

其中:1、上侧风量调节阀；2、上侧风刀；3、输送网带；4、减速电机；5、风机；6、下侧风量调节阀；7、管道；8、收集槽；9、万向脚轮；10、机体框架；11、下侧风刀。

具体实施方式

下面结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。