[实用新型]一种鱼糜制品生产用混料机

说明书

本实用新型公布了一种鱼糜制品生产用混料机，属于食品混合设备技术领域，搅拌叶片组件包括第一横板、第一V形叶片、第二横板和第二V形叶片，第一横板和第二横板套接在中心轴杆上，第一横板的顶面设有第一V形叶片，第二横板的底面设有第二V形叶片，混料本体的侧壁上设有超声共振器和电机振动器，混料本体的底部设有弧形封头，弧形封头的底部中心位置设有出料管。本实用新型能够通过搅拌叶片组件的搅拌和剪切作用，并且配合超声共振器和电机振动器的共振超声作用，鱼糜混料从弧形封头的出料管顺畅流出，解决了现有技术的鱼糜制品生产用混料机在进行鱼糜原料混合的过程中，黏性较大的物料容易粘黏在混合筒体的内侧壁面的技术问题。

技术领域

本实用新型属于食品混合设备技术领域，具体涉及一种鱼糜制品生产用混料机。

背景技术

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料，将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。食品混合机主要用于企业生产中不同比例的干性或湿性物料的均匀混合，并且在混合过程中不产生物料的熔解、挥发或变质。鱼糜在制作过程中需要将不同原料进行混合，现有技术的鱼糜制品生产用混料机在进行鱼糜原料混合的过程中，黏性较大的物料容易粘黏在混合筒体的内侧壁面，而且在混料的过程中，搅拌叶片的剪切力度不够。

发明内容

(1)技术方案

为了解决现有技术不足，本实用新型提供一种鱼糜制品生产用混料机，包括混料本体、进料斗、驱动电机、中心轴杆、第一带轮、第二带轮、三角皮带、搅拌叶片组件和底座，所述混料本体内部中心轴线上设有所述中心轴杆，所述中心轴杆的上端延伸至所述混料本体的顶面外部，并且所述中心轴杆的上端套设所述第一带轮，所述第一带轮通过所述三角皮带驱动所述第二带轮，所述第二带轮固定在所述驱动电机的输出轴上，所述混料本体的底面边缘处设有底座，所述驱动电机、所述第一带轮、所述第二带轮和所述三角皮带设置在防尘壳体的内部，所述第二带轮的下端设有立式轴承，所述立式轴承的侧面设有加强杆，所述加强杆的下端以倾斜方式固定在所述混料本体的顶面，所述搅拌叶片组件包括第一横板、第一V形叶片、第二横板和第二V形叶片，所述第一横板和所述第二横板套接在所述中心轴杆上，所述第一横板的顶面设有所述第一V形叶片，所述第二横板的底面设有第二V形叶片，所述混料本体的侧壁上设有超声共振器和电机振动器，所述混料本体的底部设有弧形封头，所述弧形封头的底部中心位置设有出料管。

进一步地，所述出料管的出口端设有手动插板阀。

进一步地，所述超声共振器和所述电机振动器以轴对称方式固定在所述混料本体的侧壁上。

进一步地，所述第一V形叶片和所述第二V形叶片都为直杆形，并且所述第一横板的顶面设有4～6个等距排列的所述第一V形叶片，所述第二横板的顶面设有4～6个等距排列的所述第二V形叶片。

本实用新型的工作原理：首先将鱼糜物料和需要添加的配料一起从进料斗投入混料本体中，由于第一横板的顶面设有第一V形叶片，第二横板的底面设有第二V形叶片，混料本体的侧壁上设有超声共振器和电机振动器，混料本体的底部设有弧形封头，弧形封头的底部中心位置设有出料管，能够通过搅拌叶片组件的搅拌和剪切作用，并且配合超声共振器和电机振动器的共振超声作用，鱼糜混料从弧形封头的出料管顺畅流出。

(2)有益效果