[实用新型]一种高温节能蒸饭柜

说明书

本实用新型是一种高温节能蒸饭柜，包括：柜体、柜门、底柱、小热蒸器、大热蒸器、锁头、锁孔、垫板、控制器、柜体侧槽、柜体上槽、柜门侧凸块、柜门上凸块、柜门隔热槽，所述柜体与柜门转动连接，柜体上端设有柜体上槽，柜体侧面设有柜体侧槽，柜体内部后方设有大热蒸器，柜体内部沿直线设有柜体槽，柜体槽与垫板可拆卸连接，柜体槽下端连接小热蒸器，柜体左侧设有控制器，控制器下端设有锁孔，柜门右侧设有锁头，各部件之间贴合可以有效保证热蒸汽保留，大热蒸器同时加热柜体内各层，小热蒸器分开加热各层，可应对多种情况，有效利用资源，减少浪费，锁头与锁孔之间连接与分离方便，既保证了柜门关上时的稳定，也避免了开关柜门的麻烦。

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，具体为一种高温节能蒸饭柜。

背景技术

蒸饭柜又称蒸饭机或蒸饭箱，是一种利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房设备，内部设有蒸盘作为容器，因为下端设有万向轮，形状像车，因此又叫蒸饭车，蒸饭柜被广泛应用于酒店、不对、学校、工厂等大型食堂，蒸饭车既可以蒸米饭，也可以蒸馒头包子，以及猪肉、鸡鸭等。

目前有的蒸饭柜将技术应用在柜体以及柜门上，柜体内滑移设有靠近柜门的第一托盘与远离柜门的第二托盘，第一托盘在朝向柜门的侧壁上设有凹槽，所述柜门上设有能够与凹槽凹凸配合以将第一托盘与第二托盘紧密靠拢的抵接件，将托盘一分为二，具有更小体积与重量，但是没有进行分层热蒸，并不能有效节能作业，同时，散热过快导致柜体保温使用的能源较多。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种高温节能蒸饭柜，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种高温节能蒸饭柜，包括：柜体、柜门、底柱、小热蒸器、大热蒸器、锁头、锁孔、垫板、控制器、柜体侧槽、柜体上槽、柜门侧凸块、柜门上凸块、柜门隔热槽，所述柜体与柜门转动连接，柜体上端设有柜体上槽，柜体侧面设有柜体侧槽，柜体内部后方设有大热蒸器，柜体内部沿直线设有柜体槽，柜体槽与垫板可拆卸连接，柜体槽下端连接小热蒸器，柜体左侧设有控制器，控制器下端设有锁孔，所述柜门上端设有柜门上凸块、右侧设有柜门侧凸块，柜门沿直线排列个柜门隔热槽，柜门右侧设有锁头，柜体下端设有底柱，底柱下端设有万向轮。

所述垫板包括：垫板凸块、热蒸孔、垫板面、限位挡板，垫板面上设有多个热蒸孔，垫板面周围设有限位挡板，限位挡板前端与两侧设有垫板凸块。

所述锁孔包括：锁孔限位、按钮、按钮块、弹簧，所述锁孔限位设在按钮块左右两侧，按钮快上端连接按钮，按钮快下端连接弹簧，按钮块右下方设有斜坡，锁头前端设有锁头限位块，锁头限位块左侧设有锁头限位凸块，锁头限位凸块左侧设有斜坡。

所述柜体槽由4个长方体组成，单侧两个长方体之间可容纳垫板凸块进出，长方体长度与限位挡板相同。

所述柜门上凸块与柜体上槽相对应，柜门侧凸块与柜体侧槽相对应，柜门隔热槽与垫板凸块前端对应。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

当柜门关上时，柜门上凸块插入柜体上槽中，两者相贴合，防止热蒸汽从上方流出，柜门侧凸块插入柜体侧槽，两者相贴合，防止热蒸汽从侧面流出，柜门隔热槽贴合垫板，防止垫板滑动的同时，防止热蒸汽在隔层之间流动。

各部件之间贴合可以有效保证热蒸汽保留，同时，大热蒸器可同时加热柜体内各层，小热蒸器分开加热各层，这样可以应对多种情况，有效利用资源，减少浪费，同时锁头与锁孔之间易于连接与分离，既保证了柜门关上时的稳定，也减少了开关柜门的麻烦。

附图说明

图1为本实用新型的结构图。

图2为本实用新型的垫板结构图。

图3为本实用新型的锁头锁孔连接图。