[实用新型]一种用于果葡糖浆生产的调浓水PH值监控装置

说明书

本实用新型公开了一种用于果葡糖浆生产的调浓水PH值监控装置，包括调浓水罐和液化准备罐，调浓水罐和液化准备罐通过调浓水输送管连通；调浓水罐的上部设有调浓水进管，调浓水罐的下部设有碱液进管，调浓水进管上设有第一电磁阀，碱液进管上依次设有增压泵和第二电磁阀，碱液进管内设有流量传感器；调浓水罐内设有搅拌装置，调浓水罐内壁上设有第一液位传感器；调浓水输送管上设有第三电磁阀，调浓水输送管内设有PH值测试探头；液化准备罐内设有第二液位传感器，液化准备罐底部设有液化分流管，液化分流管上依次设有分流泵和第四电磁阀。

技术领域

本实用新型涉及果葡糖浆生产技术领域，尤其涉及一种用于果葡糖浆生产的调浓水PH值监控装置。

背景技术

果葡糖浆作为一种新型食糖，最大优点是含有相当数量的果糖，而果糖具有多方面特性，甜度的协同增效、冷甜爽口性、高溶解度与高渗透压、吸湿性、保湿性与抗结晶性、优越的发酵性与加工贮藏稳定性，显著的褐变反应等。目前作为蔗糖替代品，在食品加工领域中应用日趋广泛。

果葡糖浆生产过程中需要对离交或者膜过滤工段排水进行回收利用，达到节能降耗，降低生产成本的最终目的。经过长时间的生产过程总结，发现无论是离交顶糖的甜水还是膜过滤排水，PH值都非常不稳定，忽高忽低。因为这部分回收水作为调浓水直接用于液化淀粉乳喷射密度的调节，所以PH值不稳定会直接影响到液化的喷射液化效果，严重的会造成淀粉乳变性导致生产停机。

实用新型内容

针对上述缺陷，本实用新型的目的在于提供一种用于果葡糖浆生产的调浓水PH值监控装置，它能够对调浓水的PH值进行实时检测，并自动控制NAOH溶液的添加用以保证调浓水PH值的稳定，进而保证了后续的喷射液化效果。

本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现：一种用于果葡糖浆生产的调浓水PH值监控装置，包括调浓水罐和液化准备罐，调浓水罐和液化准备罐通过调浓水输送管连通；所述调浓水罐的上部设有调浓水进管，调浓水罐的下部设有碱液进管，调浓水进管上设有第一电磁阀，碱液进管上依次设有增压泵和第二电磁阀，碱液进管内设有流量传感器；调浓水罐内设有搅拌装置，调浓水罐内壁上设有第一液位传感器；所述调浓水输送管上设有第三电磁阀，调浓水输送管内设有PH值测试探头；所述液化准备罐内设有第二液位传感器，液化准备罐底部设有液化分流管，液化分流管上依次设有分流泵和第四电磁阀。

进一步，所述液化准备罐外壁上设有PCS控制器，所述PCS控制器分别与第一电磁阀、第二电磁阀、第三电磁阀、第四电磁阀、第一液位传感器、第二液位传感器、增压泵、分流泵、PH值测试探头、流量传感器和搅拌装置连接。

进一步，所述的搅拌装置包括支架、驱动电机和搅拌轴，支架固定在调浓水罐的内壁上，驱动电机安装在支架上，搅拌轴的顶端同轴固定在驱动电机的输出轴上，搅拌轴的底端竖直向下伸入调浓水罐底部，搅拌轴的底端设有搅拌桨叶，所述驱动电机与PCS控制器连接。

进一步，所述调浓水罐顶部设有声光报警器，声光报警器与PCS控制器连接。

进一步，所述PCS控制器上设有网络通讯模块，PCS控制器通过网络通讯模块与中控室内的集控装置网络连接。

进一步，所述增压泵为耐酸碱泵。