[实用新型]一种商用厨房安全智能抽油烟机

说明书

本实用新型公开了一种商用厨房安全智能抽油烟机，包括外壳，所述外壳右侧的上端固定连接有消毒装置，所述外壳上表面的右侧设有水箱，所述水箱外壁底部的右侧连通有电磁阀，所述电磁阀的右端连通有喷管，所述喷管下端的右侧连通有高压雾化喷头，所述烟道内壁左侧中部的位置设有温度传感器，所述烟道内壁右侧中部的位置设有瓦斯浓度传感器，所述外壳外壁右侧中部的位置设有烟雾传感器，所述外壳腔内中部的位置设有调速电机，所述调速电机的左端转动连接有风扇，所述外壳外壁左侧的上端设有智能控制装置，本实用新型涉及厨房抽油烟机技术领域。该商用厨房安全智能抽油烟机，达到了灭火效果好、消毒、智能化程度高的目的，提高了厨房的安全性。

技术领域

本实用新型涉及厨房抽油烟机技术领域，具体为一种商用厨房安全智能抽油烟机。

背景技术

现有的厨房抽油烟设备主要包括设置在厨房内的抽烟罩，以及与抽烟罩相连的抽烟管、抽烟机以及排烟管，排烟管一般设置在建筑外部。在厨房抽油烟的管道中，由于厨房油烟较重，时间长管道内部会积累大量含油的污垢，很容易起火，在人们的日常生活中，时常看到中餐厅厨房发生火灾的事情，新闻报道也是层出不穷，虽然大家能按照消防安全设置灭火器，但是厨房油烟的隐蔽性以及类似消防安全用品的缺乏使得类似的火灾很难杜绝，由于厨师在炒菜过程控制不好，锅内的油温过高起火，特别是中式烹饪中的爆炒，特别容易导致锅内起火，火会顺势将烟管内积累的大量含油污垢点燃，最终造成火灾，轻则烧毁管道以及抽油机，重则造成重大火灾严重影响人们生命财产安全。

食用油火灾作为一种特殊类型火灾(K型)，它是引起厨房火灾的主要原因。干式化学灭火剂(泡沫、干粉)虽能有效扑灭食用油表面火焰，但不能有效防止火灾复燃。湿式化学灭火剂来扑救K类火灾，污染环境，后期清理麻烦，且价格昂贵。因此厨房的灭火一直是人们所关心的，随着科技的发展，灭火设备的改进，高压细水雾既可以用于扑灭A类、B类、C类火灾，也适用于K类火灾(食用油火灾)。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种商用厨房安全智能抽油烟机，解决了灭火效果差、消毒、智能化程度低的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种商用厨房安全智能抽油烟机，包括外壳，所述外壳的右侧呈向下倾斜状，所述外壳右侧的上端固定连接有消毒装置，所述消毒装置外壁的下端与外界连通，所述消毒装置腔内右侧的上端设置有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯的左右两端通过安装板与消毒装置的内壁固定连接，所述外壳上表面的右侧设置有水箱，所述水箱外壁底部的右侧连通有电磁阀，所述电磁阀设置在消毒装置内壁顶端的左侧，所述电磁阀的右端连通有喷管，所述喷管的上表面与消毒装置的内壁固定连接，所述喷管下端的右侧连通有高压雾化喷头，所述外壳上表面的左端设置有烟道，所述烟道内壁左侧中部的位置设置有温度传感器，所述烟道内壁右侧中部的位置设置有瓦斯浓度传感器，所述外壳外壁右侧中部的位置设置有烟雾传感器，所述外壳腔内中部的位置设置有调速电机，所述调速电机呈倾斜设置，所述调速电机的左端转动连接有风扇，所述调速电机的上端设置有风道，所述风道的上端与烟道连通，所述外壳外壁左侧的上端设置有智能控制装置，所述智能控制装置的外部设置有透明保护壳，所述透明保护壳外壁的右侧通过合页与外壳转动连接，所述透明保护壳的内部镶嵌有平板电脑。

优选的，所述外壳外壁右侧中部的位置设置有集烟板，所述集烟板呈倾斜状。

优选的，所述消毒装置腔内的底端设置有油滤网。

优选的，所述烟道的内部均匀包裹有耐高温阻燃层。

优选的，所述平板电脑上端的左侧设置有声光报警器。

优选的，所述高压雾化喷头外壁的下端罩设有防尘网。

(三)有益效果