[实用新型]一种焦糖连续化熬制生产设备

说明书

本实用新型公开了一种焦糖连续化熬制生产设备，包括第一罐体和第二罐体，所述第一罐体和第二罐体的下端均设有支腿，所述支腿的下端设有底座，所述第一罐体和第二罐体之间设有连通管，所述第一罐体和第二罐体的一侧均设有进料管，所述第一罐体和第二罐体的一侧均设有排水管，所述排水管位于进料管的下方，所述第一罐体和第二罐体的上侧内部均设有两组挡板，通过挡板下端的空间形成一个封闭的空间，有利于焦糖的熬制，气缸输出端回缩使得挡板在开口槽内向回缩，电动伸缩杆的输出端输出使得电机向下，电机启动使得刷头旋转，对熬制焦糖的第一罐体的内壁进行清洗，使得第一罐体和第二罐体的内部洁净。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种焦糖连续化熬制生产设备。

背景技术

焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

申请号为CN201310433910.4的一种软硬糖多功能连续熬制机，其优点是将糖原料融化过程中用到的一些设备所发挥的功能给统筹起来，节省设备占有空间，同时也利用了导热油的循环加热，节省了能源消耗。

但是上述专利在熬制结束后罐体内部没有清洗设备，残留的焦糖在罐体内壁上容易滋生细菌，为此，我们推出一种焦糖连续化熬制生产设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种焦糖连续化熬制生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种焦糖连续化熬制生产设备，包括第一罐体和第二罐体，所述第一罐体和第二罐体的下端均设有支腿，所述支腿的下端设有底座，所述第一罐体和第二罐体之间设有连通管，所述第一罐体和第二罐体的一侧均设有进料管，所述第一罐体和第二罐体的一侧均设有排水管，所述排水管位于进料管的下方，所述第一罐体和第二罐体的上侧内部均设有两组挡板，所述第一罐体和第二罐体的上侧两边均对称设有用于安装气缸的安装板，两侧所述气缸横向设置对称设置，所述安装板的一侧通过焊接固定连接有侧板，两组所述气缸的输出端连接于挡板一侧，所述第一罐体和第二罐体的上端中部均安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端连接有电机，所述电机位于第一罐体和第二罐体的内部，所述电机的输出端连接有刷头。

优选的，所述第一罐体和第二罐体的结构相同。

优选的，所述连通管中设有单向阀。

优选的，所述第一罐体和第二罐体的上端左侧设有进水管，所述第一罐体和第二罐体的上端右侧设有洗涤剂进液管。

优选的，所述气缸的输出端分别贯穿于第一罐体和第二罐体的侧壁连接于挡板一侧，所述第一罐体和第二罐体的侧壁设有容纳挡板的开口槽。

优选的，所述刷头的下端和两侧均设有刷毛。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过第一罐体和第二罐体的设置，使得焦糖通过第一罐体中熬制过后进入连通管再进入第二罐体中再次熬制，通过第一罐体和第二罐体上端设有的挡板，使挡板下端的空间形成一个封闭的空间，有利于焦糖的熬制，第一罐体中的焦糖熬制完成后进入第二罐体再次熬制，此时通过两侧气缸输出端回缩使得挡板在开口槽内向回缩，使封闭的空间打开，上端的电动伸缩杆的输出端输出使得电机向下，电机启动使得刷头旋转，对熬制焦糖的第一罐体的内壁进行清洗，且进水管和洗涤剂进液管同时使水和洗涤剂可进入第一罐体中，清洗完毕通过排水管排出，第二罐体熬制完成后，焦糖从进料管排出，进行下一步工序，第二罐体的清洗方法与第一罐体相同，本设备通过挡板的设置便于焦糖的熬制，挡板打开便于第一罐体和第二罐体的清洗，使得第一罐体和第二罐体的内部洁净，不会残留焦糖导致细菌滋生。

附图说明

图1为本实用新型电动伸缩杆输出状态结构示意图；