[实用新型]蒸笼组件和烹饪器具

说明书

本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种蒸笼组件和烹饪器具，所述蒸笼组件包括蒸笼挂架和承载件，所述蒸笼挂架的顶沿形成为径向向外翻边的挂架悬挂部，所述蒸笼挂架的底沿形成为向内翻边的挂架支撑部，该挂架支撑部呈倒钩状倾斜向上且向内伸出，所述承载件可拿取地设置于挂架内腔并支撑在所述挂架支撑部上。相较于现有的具有“直角式倒钩状”的环形底壁的蒸笼挂架，本实用新型的蒸笼组件采用了向内倾斜向上的挂架支撑部，因此，当挂架支撑部上水平搁置承载食物的承载件时，根据力学原理的分析可知，该蒸笼挂架上可支承更大量的食物，提高了蒸笼挂架的支撑承受力。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体地，涉及一种蒸笼组件和烹饪器具。

背景技术

为了能够同时蒸煮食物，现有的电饭煲大多配备有用于放置在内锅的内腔中进行蒸食的蒸笼，而对于一些内腔较大的蒸笼，通常还会配备蒸笼篦子作为蒸笼内腔的隔层并搁置在蒸笼挂架的底壁上，以满足用户的不同蒸食要求。

由于通常食物放置在蒸笼篦子烹煮，使得蒸笼挂架的底壁所受的承重力较大，而蒸笼挂架的底壁通常为环形的“窄边”的水平支撑结构，因此当食物量较大时，很容易导致蒸笼挂架因强度不足而发生变形等现象。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种强度更高、结构更为稳定的蒸笼组件。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种蒸笼组件，所述蒸笼组件包括蒸笼挂架和承载件，所述蒸笼挂架的顶沿形成为径向向外翻边的挂架悬挂部，所述蒸笼挂架的底沿形成为向内翻边的挂架支撑部，该挂架支撑部呈倒钩状倾斜向上且向内伸出，所述承载件可拿取地设置于挂架内腔并支撑在所述挂架支撑部上。

优选地，所述承载件为蒸笼和/或蒸笼篦子。

优选地，所述挂架支撑部与所述蒸笼挂架的圆周壁之间的倾斜夹角小于90°。

更优选地，所述倾斜夹角不大于60°且不小于30°。

优选地，所述挂架支撑部的向内翻边宽度为15mm～35mm。

优选地，所述挂架支撑部的顶端还形成有卷边部或径向向外的水平翻边部。

优选地，所述挂架支撑部上设有沿环向间隔布置的多个透气孔。

优选地，所述蒸笼篦子包括盘状本体，所述盘状本体的底面形成有同心圆状布置的多道环形凸筋。

优选地，所述盘状本体的顶面形成有压铸成型的多道环形压槽，多道所述环形压槽呈同心圆状布置，所述环形压槽的底壁凸起形成所述环形凸筋。

优选地，任意相邻的所述环形凸筋之间的篦子圆环部设有沿环向间隔的多个蒸汽过孔，所述蒸笼篦子的中心设有篦子提取孔，其中所述蒸汽过孔的孔径不大于10mm，所述篦子提取孔的孔径为16mm～22mm。

此外，本实用新型还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括上述所述的蒸笼组件。

通过上述技术方案，相较于现有具有“直角式倒钩状”的环形底壁的蒸笼挂架，本实用新型的蒸笼组件采用了向内倾斜向上的挂架支撑部。因此，当挂架支撑部上水平搁置有承载食物的承载件时，根据力学原理分析，替代现有的集中为竖直方向的受力，本实用新型的蒸笼组件的挂架支撑部的受力可分解为一部分的竖直方向受力和另一部分的水平方向受力，从而减少了竖直方向的受力，提高了蒸笼挂架的支撑承重力。同时，承载件与蒸笼挂架是独立分开的结构，便于蒸笼组件的清洗和维护。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：