[实用新型]一种牛肉干加工冷却装置

说明书

本实用新型涉及冷却设备技术领域，且公开了一种牛肉干加工冷却装置，包括第一冷却塔，所述第一冷却塔内腔的底端活动安装有滤网，所述第一冷却塔的内腔固定安装有位于滤网上方的导流板，所述第一冷却塔顶面的中部固定安装有风箱，所述第一冷却塔内腔的顶面固定连通有抽气管，所述抽气管的顶端延伸至风箱的内部。该牛肉干加工冷却装置，配合导流板和滤网，使得牛肉表面的油污和水渍集中在第一冷却塔内腔的底部，再次配合水龙头，使得操作人员能够集中处理第一冷却塔内腔底部的油污和水渍，改善了操作人员的工作环境，增加了该牛肉干加工冷却装置的安全性，提高了该牛肉干加工冷却装置的实用性。

技术领域

本实用新型涉及冷却设备技术领域，具体为一种牛肉干加工冷却装置。

背景技术

肉制品是人们日常生活中不可缺少的食品，它是我们蛋白质、脂肪以及微量元素等营养的主要来源，然而肉制品本身易腐败变质不易保藏，因此人们为了贮藏、运输的需要，运用适当的加工方法，将新鲜动物食品原料脱水、干燥，制成干制品，牛肉干是将肉制品与干制品完美结合的产物，其丰富的营养和独特的风味深受广大消费者的青睐和喜爱。现有的牛肉干制备工艺中需要对牛肉进行多次加热和冷却，而冷却的方式会对牛肉干的口感产生很大的影响。

传统牛肉干加工工艺中，人们往往是将煮过的牛肉平铺在木板上进行冷却，牛肉冷却速度慢，不仅需要耗费很长时间冷却牛肉，而且需要很大的空间，同时在冷却牛肉的过程中，牛肉表面的油污和水渍附着在木板上，不容易清理干净，导致牛肉冷却区域不卫生，增加了牛肉被污染的几率，因此，需要设计一种能够快速冷却牛肉，收集油污和水渍，安全卫生的牛肉干加工冷却装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛肉干加工冷却装置，具备快速冷却牛肉，收集油污和水渍，安全卫生等优点，解决了传统牛肉干加工工艺中，人们往往是将煮过的牛肉平铺在木板上进行冷却，牛肉冷却速度慢，不仅需要耗费很长时间冷却牛肉，而且需要很大的空间，同时在冷却牛肉的过程中，牛肉表面的油污和水渍附着在木板上，不容易清理干净，导致牛肉冷却区域不卫生，增加了牛肉被污染的几率的问题。

(二)技术方案

为实现上述快速冷却牛肉，收集油污和水渍，安全卫生的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉干加工冷却装置，包括第一冷却塔，所述第一冷却塔内腔的底端活动安装有滤网，所述第一冷却塔的内腔固定安装有位于滤网上方的导流板，所述第一冷却塔顶面的中部固定安装有风箱，所述第一冷却塔内腔的顶面固定连通有抽气管，所述抽气管的顶端延伸至风箱的内部，所述风箱内腔的顶面固定安装有位于抽气管正上方的抽气电机，所述抽气电机输出轴的外部固定套接有位于抽气管内部的抽气扇叶，所述风箱的左侧面固定套接有出气管，所述出气管的右端延伸至风箱的内部，所述第一冷却塔内腔的顶面固定安装有位于抽气管左右两侧的第一连接杆，所述第一连接杆的底端活动套接有第一滚轮，所述第一冷却塔的右侧面固定连通有连接管，所述连接管的右端固定连通有第二冷却塔，所述第二冷却塔顶面的中部固定连通有排气管，所述排气管的底端延伸至第二冷却塔的内部，所述第二冷却塔内腔的顶面固定安装有位于排气管左右两侧的第二连接杆，所述第二连接杆的底端活动套接有第二滚轮，所述第一滚轮和第二滚轮的外部活动套接有传送带，所述传送带的顶面放置有待冷却牛肉，所述第二冷却塔内腔的左侧面固定安装有位于传送带下方的固定杆，所述固定杆的右端与第二冷却塔内腔的右侧面固定连接，所述固定杆的外部活动套接有冷却管，所述第二冷却塔内腔底面的中部固定安装有鼓风电机，所述鼓风电机输出轴的外部固定套接有位于固定杆下方的鼓风扇叶。

优选的，所述滤网的左右侧面均固定安装有卡接轨道，且第一冷却塔内腔的左右侧面均固定安装有与卡接轨道相适配的凹型槽。

优选的，所述抽气管的底端固定安装有第一过滤板，且出气管的左端固定安装有第一防尘板。

优选的，所述排气管的底端固定安装有第二过滤板，且排气管的另一端固定安装有第二防尘板。