[实用新型]一种炖品炖制封装一体的装置

说明书

本实用新型公开了一种炖品炖制封装一体的装置，包括带有箱门的炖蒸箱、多个托盘、压瓶塞机构以及冷却装置；其中带有箱门的炖蒸箱的底部设为存水腔，该存水腔中有加热装置，使得存水腔中的液体加热变成蒸汽；多个托盘依次相间隔固定在存水腔上方的炖蒸箱内壁上，用以放置炖瓶装置；压瓶塞机构设置在每一个托盘上方，通过压瓶塞机构的上下位移使得每一个托盘上的多个炖瓶装置中的胶塞同时压紧在瓶盖中；冷却装置安装在炖蒸箱内，用以对每一个托盘上的炖瓶装置降温。本实用新型提供一种炖品炖制封装一体的装置，即实现了一次性无菌封装，解决了二次封装对炖品产生污染的问题，又实现了防伪作用，建立了商家与消费者之间的产品信任度。

技术领域

本实用新型涉及一种炖品在高温箱内的炖制和封装一体的装置。

背景技术

在现有技术中，炖制炖品都是通过加热装置与炖煮容器（一般为大锅或者大罐）之间进行，并且在炖煮容器中完成批量的加工，然后再对炖品进行分装，在分装过程中会出现对炖品进行二次污染以及每一个分装后的炖品有效计量成分难以保证。

若消费者食用了二次污染后的炖品，会存在食品安全的隐患；若消费者每一次都食用不同剂量的炖品，若剂量大了，会对消费者造成身体的伤害，若计量小了，会延长消费者康复周期。

消费者在拿到带有炖品的炖瓶后，也会有顾虑，担心炖瓶从出厂至现在期间是否人为或外界作用致使炖瓶开启过。

发明内容

根据现有技术的不足，本实用新型提供一种炖品炖制封装一体的装置及其炖制方法。

本实用新型按以下技术方案实现：

一种炖品炖制封装一体的装置，包括：

带有箱门的炖蒸箱，其底部设为存水腔，该存水腔中有加热装置，使得存水腔中的液体加热变成蒸汽；

多个托盘，依次相间隔固定在所述存水腔上方的炖蒸箱内壁上，用以放置炖瓶装置；

压瓶塞机构，其设置在每一个托盘上方，通过压瓶塞机构的上下位移使得每一个托盘上的多个炖瓶装置中的胶塞同时压紧在瓶盖中；以及

冷却装置，其安装在所述炖蒸箱内，用以对每一个托盘上的炖瓶装置降温。

优选的是，所述压瓶塞机构包括两根电动推杆和多个平板；

每一个平板设置在托盘上方，且平板两侧分别与一根电动推杆相连接，当两根电动推杆上下移动时，能够同时带动多个平板一起上下位移。

优选的是，所述托盘上设有多个炖瓶定位凹槽和多个透气孔；

与每一个炖瓶定位凹槽相对应的平板处设有一个压柱，通过炖瓶定位凹槽与压柱之间的配合，使得每一个炖瓶装置中的胶塞的顶面能够低于瓶盖的顶面。

优选的是，所述炖瓶装置包括：

瓶子，用以盛放炖品；

瓶盖，用以密封所述瓶子；

其中，所述瓶盖上设有一个锥孔，该锥孔中有胶塞；

所述胶塞的底面有设有定位凸环，胶塞的环形侧面下部设有密封止退凸环，且定位凸环与密封止退凸环之间有间隙；

当胶塞插入锥孔致使所述定位凸环从锥孔穿出时，胶塞的环形侧面上部与锥孔内壁之间有间隙；

当胶塞继续插入锥孔致使所述密封止退凸环从锥孔穿出时，胶塞的环形侧面上部与锥孔内壁之间紧密贴合，且胶塞的顶面能够低于瓶盖的顶面。

优选的是，所述定位凸环直径大于锥孔底部的锥口内径，防止因瓶子内部压力大将胶塞喷出；

所述密封止退凸环的外径大于锥孔底部的锥口内径，使得胶塞紧密卡在锥孔中。