[实用新型]披萨生产线的面粉收集组件

说明书

本实用新型公开了一种披萨生产线的面粉收集组件，属于披萨生产领域，旨在提供一种披萨生产线的面粉收集组件，其技术方案要点是：包括设置于地面上的收纳盒，收纳盒的出料口处设有覆盖收纳盒开口的格栅网，机架放置在格栅网上，收纳盒的侧壁上开设有用于排出面粉的出料口；本实用新型的优点是：收纳盒可以收集从机架上落下的面粉碎料，操作者则可以踩在格栅网上，进而减少面粉碎料粘附在操作者脚底上的可能。

技术领域

本实用新型涉及披萨生产领域，特别涉及一种披萨生产线的面粉收集组件。

背景技术

披萨，是一种发源于意大利的食品，通常做法都是将面粉、盐、 酵母等材料按适当比例进行混合均匀，上下搓揉和拍打数次，直到充分调匀后即为面皮，而这个过程一般都是由人工搓揉，和面既费时又费力。

公告号为CN105053116A的中国专利公开了一种全自动披萨生产线，包括和面机构、机械手送料机构、擀面机构、气压切面机构和下料装置；其中机械手送料机构中的机械手与和面机构的面锅相配合，擀面机构设于机械手送料机构的正下方，气压切面机构与擀面机构通过传送带相连，下料装置与气压切面机构之间也通过传送带相连接。

但是，这种全自动披萨生产线在制作面饼时，面粉碎料会从机架两侧落到地面上，操作者在地面上走动时，这些面粉碎料很容易粘附在操作者脚底，从而令操作者行走不便。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种披萨生产线的面粉收集组件，其优点在于：可以收集从机架上落下的面粉碎料，进而减少面粉碎料落到地面并粘附在操作者脚底上的可能。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种披萨生产线的面粉收集组件，包括设置于地面上的收纳盒，所述收纳盒的出料口处设有覆盖收纳盒开口的格栅网，机架放置在所述格栅网上，所述收纳盒的侧壁上开设有用于排出面粉的出料口。

通过上述方案，披萨生产线在工作时，面粉碎料可以通过格栅网落在收纳盒内，从而减少因面粉落在地面上而粘脚的可能。当披萨生产线停止工作时，操作者可以将收纳盒内的面粉碎料扫到出料口处，从而便捷迅速的一次性的将面粉碎料清理干净。

进一步的，所述收纳盒内设有倾斜放置的下料板，所述下料板的较低端延伸向出料口。

通过上述方案，面粉碎料落到收纳盒内后，可以在自身重力作用下顺着下料板滚落到收纳盒的出料口处，从而减少操作者的清理难度，提高清理效率。

进一步的，所述下料板背离格栅网的一侧连接有振动电机。

通过上述方案，振动电机工作时，可以带动下料板抖动，从而减少部分面粉碎料粘附在下料板上的可能，从而减少残留在下料板上的面粉碎料，提高清理后收纳盒内的清洁度。

进一步的，所述下料板的较低端和出料口之间设有收集盒，所述下料板的较低端延伸至收集盒的开口处，所述收集盒的长度小于等于收纳盒的出料口长度。

通过上述方案，面粉碎料从下料板上落下后，可以落到收集盒内，从而操作者直接将收集盒从收纳盒的出料口处抽出，然后将收集盒内的面粉碎料倒掉，即可迅速便捷的完成收纳盒内的清理工作。

进一步的，所述下料板朝向格栅网的一侧连接有两个导料板，两个所述导料板呈八字形分布且两个导料板之间间距较小的一端延伸向收集盒。

通过上述方案，导料板可以将下料板上的面粉收拢至较小的空间内，从而可以减少收集盒的体积，以便于操作者拿取收集盒。

进一步的，所述收纳盒在出料口处设有用于封闭出料口的封闭件，所述封闭件包括滑移连接在收纳盒外壁上的封闭板，所述封闭板上设有限制封闭板沿竖直方向移动的固定件。