[实用新型]一种刨肉机

权利要求书

1.一种刨肉机，其特征在于，包括机架，机壳，设置机壳内的入料通道，设置在入料通道尽头处的旋转刀具，设置在旋转刀具下方的出料口，以及驱动旋转刀具转动的驱动装置；所述旋转刀具包括旋转筒，旋转筒上沿轴向设置有多个刀片，这些刀片能够各自从冰冻肉的端面上刨取肉片，它们在旋转筒周向上相互错位。

2.根据权利要求1所述的刨肉机，其特征在于，所有刀片的长度方向均与旋转筒轴向平行，它们在旋转筒中心轴上的投影两两部分重合; 所述刀片包括向上弯折成梯形状的刀片本体，以及一体设置在刀片本体两端的安装部；刀片的刀刃沿刀片本体的其中一整条侧边延伸；所有刀片的刀刃在旋转筒的周向上同向设置。

3.根据权利要求2所述的刨肉机，其特征在于，所述旋转筒包括筒轴，设置在筒轴两端的端轴，以及多个同轴地设置在筒轴圆周面上的圆片体；这些圆片体沿筒轴的轴向等间隔排布；每个刀片的两个安装部分别固定在其中的两个圆片体外沿。

4.根据权利要求3所述的刨肉机，其特征在于，每个刀片横跨在三块相邻的圆片体上，其两个安装部分别固定在该三块圆片体中的最外侧两块圆片体的外沿上，该三块圆片体中的位于中间的一块圆片体上正对该刀片的位置设置有一个供肉片通过的凹口。

5.根据权利要求3所述的刨肉机，其特征在于，所述圆片体的外沿设置有定位凹槽，定位凹槽中设置有安装块，刀片的安装部设置在对应的定位凹槽中并与安装块螺纹连接；所述安装块与刀片的安装部之间设置有调整垫片。

6.根据权利要求1所述的刨肉机，其特征在于，所述入料通道倾斜设置，其入口比出口高；入料通道的入口处枢轴连接有一个辅助送料台，该辅助送料台用于承托待加工的冰冻肉。

7.根据权利要求6所述的刨肉机，其特征在于，所述入料通道上方设置有一块与入料通道底面平行的压料板，该压料板与入料通道底面的距离可调。

8.根据权利要求1所述的刨肉机，其特征在于，还包括一个设置在入料通道入口旁的控制器，控制器上设置有控制按钮，所述驱动装置与控制器电性连接。

9.根据权利要求8所述的刨肉机，其特征在于，所述机壳的靠近旋转刀具的一端枢轴连接有一个盖体，盖体旁设置有一个急停按钮，该急停按钮与控制器电性连接。

10.根据权利要求9所述的刨肉机，其特征在于，所述机壳上设置有能够感应盖体开关情况的安全感应器，该安全感应器与控制器电性连接。