[实用新型]一种煮烤双用火锅桌

说明书

本实用新型公开了一种煮烤双用火锅桌，包括桌体；所述桌体的桌面中心处设置有环形烧烤盘，烧烤盘的正下方设有电磁加热装置；所述电磁加热装置包括内圈电阻丝和外圈电阻丝，所述内圈电阻丝对应环形烧烤盘的中心位置，所述外圈电阻丝对应环形烧烤盘的环形圈盘。其既可以煮火锅，又可以做烧烤，且无明火，更安全可靠，同时油烟小。

技术领域

本实用新型属于餐饮用具领域，特别涉及一种煮烤双用火锅桌。

背景技术

火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌，是火锅餐饮企业的主要装备。火锅桌安全可靠、节能环保，主要有炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌和电磁炉火锅桌等，而与炭火炉火锅桌和柴火炉火锅桌采用明火加热相比，电磁炉火锅桌利用发热电阻丝进行加热，更安全可靠，且利用电加热更绿色环保，因而电磁炉火锅桌受到越来越多火锅餐饮企业的认可和喜爱。

但是，传统火锅桌只能煮火锅，不能进行烧烤；且安全性得不到保障。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种煮烤双用火锅桌，既可以煮火锅，又可以做烧烤，且无明火，更安全可靠，同时油烟小。

本实用新型的技术方案是：一种煮烤双用火锅桌，包括桌体；所述桌体的桌面中心处设置有环形烧烤盘，烧烤盘的正下方设有电磁加热装置；所述电磁加热装置包括内圈电阻丝和外圈电阻丝，所述内圈电阻丝对应环形烧烤盘的中心位置，所述外圈电阻丝对应环形烧烤盘的环形圈盘。

在本技术方案中，使用时，可在内圈电阻丝上放置火锅锅炉，通过内圈电阻丝加热煮火锅，外圈电阻丝对环形烧烤盘进行加热，可在环形烧烤盘内做烧烤，既能煮火锅，又能同时做烧烤，使用非常方便。

作为本实用新型的进一步改进，所述环形烧烤盘的厚度为1cm-2cm，所述环形烧烤盘为铁质烤盘。该厚度范围下的铁质烤盘能在承受加热温度的同时，做到高效传热，使烧烤效果更佳。

作为本实用新型的进一步改进，所述环形烧烤盘的边缘设置有一圈深度为1cm的油槽。使烧烤过程中，多余的油顺着环形烧烤盘的边缘流入油槽中，避免了浪费，且防止油溅射，造成火灾和烫伤。

作为本实用新型的进一步改进，所述桌面下方的桌体上设有控制内圈电阻丝的第一开关和控制外圈电阻丝的第二开关。第一开关和第二开关独立设置，分别控制内圈电阻丝和外圈电阻丝，使煮火锅和做烧烤可分别独立或是同时进行，使用方便。

作为本实用新型的进一步改进，所述外圈电阻丝和内圈电阻丝均为加热功率为1KW-5KW的铜丝。在保证使用安全的同时，提高加热效率。

作为本实用新型的进一步改进，所述环形烧烤盘的高度低于所述桌面的高度。方便顾客进行烧烤操作，且油不易溅射到桌面。

作为本实用新型的进一步改进，还包括可拆卸的中心台面，所述中心台面的大小与桌面的中心镂空处相匹配。由于中心台面可拆卸，且大小与桌面的中心镂空处相匹配；因此，不使用时，可在桌面上盖上中心台面，将环形烧烤盘盖住，即可将火锅桌作为普通的桌子使用。

作为本实用新型的进一步改进，所述电磁加热装置还包括外圈电阻丝的安装架；所述安装架包括环形支架和沿所述环形支架径向均匀分布的多根支架条，每一支架条上均设有相对应的卡槽；所述外圈电阻丝通过卡槽盘绕在安装架上。通过安装架上的卡槽固定外圈电阻丝，更牢固安全。

作为本实用新型的进一步改进，所述支架条上卡槽的间距为1-2cm。该间距下使外圈电阻丝的分布更均匀，进而使热量更均匀，提高烧烤的效果。

作为本实用新型的进一步改进，该煮烤双用火锅桌还包括抽油烟机支架和抽油烟机；所述抽油烟机支架包括环形底盘、圆形顶盘和支撑杆，所述环形底盘可拆卸地设于所述桌体的桌面边缘；所述圆形顶盘通过所述支撑杆设于所述环形底盘的正上方，所述抽油烟机设于所述圆形顶盘上，且所述抽油烟机的排气管道通向室外。