[实用新型]一种食品机械用切割装置

说明书

本实用新型公开了一种食品机械用切割装置，包括底板，所述底板的中部上端固定设置有底座，所述底板的两端上方固定设置有固定杆，所述固定杆的上端固定设置有盖板，所述盖板的底部固定设置有储物柜，所述储物柜的左右两侧且位于盖板的下端固定设置有液压缸，所述液压缸的下端设置有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的下端固定设置有横杆，所述横杆的表面设置有刀头组件，所述横杆的左右两端设置有滑动装置，本实用新型涉及食品机械技术领域。该一种食品机械用切割装置，通过固定旋钮可对每个刀头组件的间距进行调节固定，通过横杆上下两端表面设置的刻度标线，可实现稳定精准的切出尺寸大小符合要求的食品。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体为一种食品机械用切割装置。

背景技术

食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品生产需要用到食品机械，食品机械是指把食品原料加工成食品过程中所应用的机械设备和装置，在糕点加工生产过程中，通常是先用原材料加工成大块的糕饼或块，然后再将大块的糕饼或块分成适合出手的小块包装出售。目前，在糕点加工时，在加工出大块的糕饼或块后，为了分成小块状，一般企业都使用人工手切方式将大块的糕饼或块分成小块，这样不但效率低下，而且加大了生产企业的用人成本，不能满足生产加工的需要，同时食品在切割时不能调节切割大小，导致使用者在使用时，浪费了大量的时间，给使用带来不便。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品机械用切割装置，解决了现有在糕点加工生产过程中不能快速的进行切割分块的问题，同时现有在切割食品时不能调节切割大小，给使用带来不便。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食品机械用切割装置，包括底板，所述底板的中部上端固定设置有底座，所述底板的两端上方固定设置有固定杆，所述固定杆的上端固定设置有盖板，所述盖板的底部固定设置有储物柜，所述储物柜的左右两侧且位于盖板的下端固定设置有液压缸，所述液压缸的下端设置有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的下端固定设置有横杆，所述横杆的表面设置有刀头组件，所述横杆的左右两端设置有滑动装置。

优选的，所述底板的底部两侧固定设置有支撑柱，所述底板的中部下端固定设置有储物抽屉，所述储物抽屉的左右两侧固定设置有连接杆，所述连接杆的下端与支撑柱固定连接。

优选的，所述刀头组件包括滑块，所述滑块套设在横杆的外壁表面，所述滑块的上端固定设置有固定旋钮，所述滑块远离固定旋钮的一端固定设置有连接器，所述连接器的下端固定设置有切割刀头。

优选的，所述滑动装置包括连接板，所述连接板的一端与横杆固定连接，所述连接板远离横杆的一端设置有滑轮，所述固定杆的一侧内部固定设置有滑槽，所述滑轮与滑槽之间滑动连接，所述滑轮的上下两端固定设置有第一限位板。

优选的，所述滑槽位于固定杆的内部下端固定设置有第二限位板。

优选的，所述横杆的上下两端外表面固定设置有刻度标线。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种食品机械用切割装置，具备以下有益效果：

（1）、该一种食品机械用切割装置，首先通过滑轮与滑槽之间的滑动连接，使横杆能进行稳定的上下移动，通过在横杆的外侧表面套设有滑块，滑块的下端设置有连接器和切割刀头，通过固定旋钮可对每个刀头组件的间距进行调节固定，通过横杆上下两端表面设置的刻度标线，可精准的调节合适的距离切出尺寸大小符合要求的食品，通过液压伸缩杆的伸缩，使切割刀头对放置在底座上的糕点进行切割。