[实用新型]一种鲜食面条自动拨散装置

说明书

一种鲜食面条自动拨散装置，其特征是：分别用铰链将翻斗舀子框架安装在煮锅的上边沿上,使翻斗舀子坐落在煮锅内；用第一螺栓将第一轴承座装在翻斗舀子框架的左边框上，用第二螺栓将第二轴承座安装在翻斗舀子框架的右边框上，拨杆轴两端装的轴承分别安装在第一轴承座和第二轴承座内，拨杆均布焊接在拨杆轴上,在拨杆轴的右端设有铰链座；分别用第三螺栓将气缸安装固定在翻斗舀子右边框架上，用销轴将气缸中活塞杆的一端铰链装在铰链座上，气缸前端设有进气管口，后端设有排气管口，用第四螺栓将电控电磁阀安装在气缸后面的翻斗舀子框架上；采用PLC程序控制器、电控电磁阀和继电器组成的自动控制电路，对鲜食面条拨动装置进行自动控制。

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械技术领域，具体地说一种鲜食面条自动拨散装置。

背景技术

现有的煮面条舀子结构大多采用不锈钢网焊接在边框上，形成长方形翻斗式舀子，还有采用不锈钢板制成圆形或其他形状舀子。在鲜食面条加工过程中，是将面条放在煮锅中的面条舀子内煮后，再将煮好的面条输送到下一道工序。但不论煮面条舀子采用什么结构，均存在一个怎样防止在煮面条过程中舀子内的面条不粘锅、不粘舀子和不结团问题。目前在鲜食面条流水线上的煮锅一般采用的是横向旋转搅拌方式、立式旋转搅拌方式的生产工艺，该工艺虽然能起到将国内面条撒开效果，但是在撒开的过程中将舀子内煮熟的面条撒开的并不理想,仍然发生粘锅、粘舀子、粘连结团问题，影响鲜食面条的产品质量。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有鲜食面条拨动技术中的缺陷，提供一种鲜食面条自动拨散装置；该装置能够将煮锅翻斗舀子内的面条拨动散开，解决了面条粘锅、粘舀子、面条与面条粘连结团问题，提高了鲜食面条品质，满足了人们生活需要。

本实用新型的技术方案是：一种鲜食面条自动拨散装置，包括煮锅、翻斗舀子框架、翻斗舀子、拨杆、拨杆轴、轴承座、螺栓、铰链座、气缸（双作用气缸）、电磁阀、铰链、自动控制电路、电控电磁阀、PLC程序控制器。

所述的一种鲜食面条自动拨散装置，分别用铰链将翻斗舀子框架安装在煮锅的上边沿上,使翻斗舀子坐落在煮锅内；用第一螺栓将第一轴承座装在翻斗舀子框架的左边框上，用第二螺栓将第二轴承座安装在翻斗舀子框架的右边框上，拨杆轴两端装的轴承分别安装在第一轴承座和第二轴承座内，拨杆均布焊接在拨杆轴上,在拨杆轴的右端设有铰链座。

分别用第三螺栓将气缸（双作用气缸）安装固定在翻斗舀子右边框架上，用销轴将气缸中活塞杆的一端铰链装在铰链座上，气缸前端设有进气管口，后端设有排气管口，用第四螺栓将电控电磁阀 (两位五通双电控电磁阀)安装在气缸后面的翻斗舀子框架上。

所述的拨杆，拨杆下端与翻斗舀子内底弧形面之间设有3～5CM的间距。

所述的气缸是采用标准的直通式双作用气缸。

所述的自动控制电路： PLC程序控制器、电控电磁阀（二位五通双电控电磁阀）、继电器组成的自动控制电路，对鲜食面条拨动装置进行自动控制；自动控制电路控制气缸(双作用气缸)活塞杆的伸缩运动，带动拨杆轴上的拨杆摆动, 拨杆将鲜食面条拨散。

在自动控制电路中X000为左限位，X001为右限位，X002为停止按钮，X003为启动按钮，Y000为继电器KA1输出，Y001为继电器KA2输出；在PLC输入接口上连接的有220V 电源L与火线连接，N与零线连接，X0与气缸左限位连接，X1与气缸右限位连接，X2与停止按钮连接，X3与启动按钮连接，公共端COM分别与X3、X2、 X1、X0连接。 PLC输出接口Y0与第一继电器KA1连接，Y1与第二继电器KA2连接；第一继电器KA1和第二继电器KA2的另一端与24V直流电源负极连接；PLC输出公共端COM分别与24V直流电源正极、第一继电器KA1常开触点、第二继电器KA2常开触点一端连接；第一继电器KA1常开触点、第二继电器KA2常开触点另一端分别与电控电磁阀（二位五通双电控电磁阀）第一线圈A、第二线圈B一端连接，第一线圈A、第二线圈B的另一端与24V直流电源负极连接。