[实用新型]一种慢煮机及其系统

说明书

本实用新型公开了一种慢煮机及其系统，慢煮机系统包括：信息处理芯片模块；测温模块与信息处理芯片模块电性连接；供电模块与信息处理芯片模块电性连接；搅拌模块与信息处理芯片模块电性连接；加热模块连接加热开关模块并且与信息处理芯片模块电性连接；水位检测模块与信息处理芯片模块电性连接；零点检测模块与信息处理芯片模块电性连接；零点检测模块与供电模块电性连接。本实用新型通过零点检测模块使得对供电模块和信息处理芯片模块进行调节控制，水位检测模块和蜂鸣器模块的互相配合，通过测温模块和蜂鸣器模块的互相配合使用，使得慢煮机在加热结束或遇到紧急情况发出报警声音，从而提高使用者对慢煮机使用的安全性。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种慢煮机及其系统。

背景技术

低温慢煮技术是以科学化研究，找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围，从而计算出爆破温度以及把食物煮熟的时间。低温慢煮能最大程度地减少水分的流失，还可以最大程度保留食物的原味原色，减少食盐的使用或者可以完全不用，保留食物的营养成分。因此，“低温慢煮”烹饪在越来越注重饮食健康的当今社会具有非常好的发展前景。

现有技术中，作为低温慢煮技术之一的慢煮机逐渐风靡全球，尤其受欧美国家的欢迎。而由于随着慢煮机的使用者不断增加，现有的慢煮机中，大部分尚处于产品开发阶段，技术并不成熟，如极有可能发生漏电等安全隐患。同时，由于对慢煮机所加工的液体温度甚至需要人工检测，有些则在慢煮机会随着液体温度的不断增加而导致慢煮机温度检测的失灵，而不会发出相应的警报提醒使用者注意。

因此，设计出一种既简便使用又能增加使用者安全性的慢煮机系统是业界亟待解决的问题。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中存在的问题，本实用新型提出一种不易折断损坏的慢煮机及其系统，可以提高慢煮机使用的安全性，同时又使得简便使用者对慢煮机的使用。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：本实用新型提出的一种慢煮机系统，所述慢煮机系统包括：信息处理芯片模块，用于处理所检测相关信息；测温模块，所述测温模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于测量液体温度；供电模块，所述供电模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于给慢煮机供电；搅拌模块，所述搅拌模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于搅拌液体使得液体快速流动致热量快速传递；加热模块，所述加热模块与加热开关模块电性连接，并且所述加热开关模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于给液体进行加热；水位检测模块，所述水位检测模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于检测液体水位；零点检测模块，所述零点检测模块与所述信息处理芯片模块电性连接；所述零点检测模块与所述供电模块电性连接，用于对所述供电模块和所述信息处理芯片模块进行调节控制，从而实现对慢煮机系统安全控制；其中，所述加热开关模块用于开启和关闭所述加热模块和所述零点检测模块。

进一步，所述慢煮机系统还包括蜂鸣器模块，所述蜂鸣器模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于对所检测的液体温度进行相关警示。

进一步，所述慢煮机系统还包括温度线性调节模块，所述温度线性调节模块与所述信息处理芯片模块电性连接，用于对所述的慢煮机系统进行温度调节。

进一步，所述测温模块为温度传感器。

进一步，所述加热模块为PTC加热棒。

进一步，所述水位检测模块为水位监测仪。

进一步，所述加热开关模块为继电器开关。

进一步，所述温度线性调节模块为编码开关。

进一步，所述慢煮机系统还包括语音控制模块，所述语音控制模块连接于所述信息处理芯片模块。

进一步，所述慢煮机系统还包括通讯模块，所述通讯模块连接于所述信息处理芯片模块。