[实用新型]一种猕猴桃高效破碎装置

说明书

本实用新型涉及一种猕猴桃高效破碎装置，包括去皮筒、破碎筒、果液收集筒，进果斗通过焊接设置在去皮筒的左侧；去皮筒设置在破碎筒的上方，果液收集筒设置在破碎筒的下方；去皮筒包括筒盖、切片刀、旋转刀、电机、旋转轴、分离装置和果皮收集盘，切片刀和旋转刀设置在筒盖下方，电机和旋转轴设置在去皮筒内的中心处，且电机设置在旋转轴上方；破碎筒包括驱动电机、旋转升降装置、刀轴、破碎刀组、筒底和捣碎装置，刀轴通过旋转升降装置设置在驱动电机的下方，筒底设置在破碎筒的下方，果皮收集箱设置在破碎筒的一侧。本实用新型有效的保证了猕猴桃加工时的生产效率高，生产产品卫生合格，且具有结构简单，操作方便的特点。

技术领域

本实用新型涉及水果加工设备领域，具体涉及一种猕猴桃高效破碎装置。

背景技术

猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它里面含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。此外，猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。还可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、胃病、糖尿病、肝炎、消化道疾病、尿道结石等多种常见病均有良好的防治效果。因此，猕猴桃在日常生活中被制造成各种产品。在水果深加工，如酿造果酒之前，通常需要先对水果进行破碎处理。水果破碎机是用来在提取果汁前将水果打碎的加工设备，是食品、饮料、果酒、果酱等加工企业必不可少的设备。但现有的水果破碎机生产效率不高，满足不了大批量生产的需求；同时在水果破碎的过程中细菌容易滋生等问题，影响了产品品质。为此，需要改进一种新的技术方案给予解决。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种猕猴桃高效破碎装置，该装置能够解决猕猴桃破碎时的生产效率低，产品的卫生不合格等问题，满足实际使用的需求。

为解决上述技术问题，本实用新型采用了以下技术方案：一种猕猴桃高效破碎装置，包括去皮筒、破碎筒、果液收集筒，进果斗通过焊接设置在所述去皮筒的左侧；所述去皮筒设置在所述破碎筒的上方，所述果液收集筒设置在所述破碎筒的下方；所述去皮筒包括筒盖、切片刀、旋转刀、电机、旋转轴、分离装置和果皮收集盘，所述切片刀和所述旋转刀设置在所述筒盖下方，所述电机和所述旋转轴设置在所述去皮筒内的中心处，且所述电机设置在所述旋转轴上方，所述旋转轴通过轴承与所述分离装置连接，所述果皮收集盘设置在所述去皮筒的底部，所述分离装置设置在所述果皮收集盘的上方；

所述破碎筒包括驱动电机、旋转升降装置、刀轴、破碎刀组、筒底和捣碎装置，所述刀轴通过旋转升降装置设置在所述驱动电机的下方，所述筒底设置在所述破碎筒的下方，果皮收集箱设置在所述破碎筒的一侧。

进一步地，所述果皮收集盘靠近所述果皮收集箱处设置有向下倾斜的槽口，方便果皮进入果皮收集箱中，所述去皮筒的左侧设置有分离开关，当果肉与果皮分离后，果皮进入果皮收集箱中，分离开关将会自动收缩果皮收集盘，所述分离开关与所述去皮筒通过电连接。

进一步地，所述筒盖下表面设置有喷孔，所述喷孔上方设置有喷水管，在该破碎装置的一侧设置有水管道。

更进一步地，所述果液收集筒设置在所述筒底下方，所述果液收集筒内侧上方设置有紫外线杀菌仪，紫外线杀菌仪将会对果液收集筒中的果液进行杀菌处理。

更为具体地，所述去皮筒的一侧设置有感应控制器，所述感应控制器与所述去皮筒通过电连接，感应控制器会感应果液收集筒内的果液是否杀菌达标。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该破碎装置将猕猴桃的去皮与破碎过程相结合，大大节省了猕猴桃的加工工序；破碎刀组、刀轴以及旋转升降装置的配合使用使猕猴桃的破碎更彻底，破碎效果更好。本实用新型采用的机械化的操作过程大大提高了猕猴桃的破碎效率，去皮筒上方的喷头、喷水管等的设置使该装置使用后能自动清洗，减少了人力的投入以及清洗过程中的不彻底的现象；紫外线杀菌仪的设置使果液杀菌达标后投入生产制造中，大大减少了加工过程中的产品不合格率。