[实用新型]一种风扇式蒸汽起泡装置

说明书

本实用新型提供了一种风扇式蒸汽起泡装置，采用在蒸汽管和喷射管之间设有风扇组件，开启装置，通过风扇的气压差即可直接向液体中注入起泡所需要的空气。无需操作人员再人工注入空气，即使无经验的操作人员也可操作，操作简单，制成的奶泡小而密，饮品的口感细腻绵密。

技术领域

本实用新型涉及一种饮料制造装置，特别涉及一种风扇式蒸汽起泡装置。

背景技术

随着人们对食品口感要求越来越高，人们对饮料中奶泡的要求，其中形成小而密的奶泡，会使饮料的口感更加丝滑。

而目前市场上比较常见采用蒸汽起泡装置对奶制品起泡，但是传统蒸汽起泡装置需要操作人员先将蒸汽管在液面停留，使液体混入空气后，再将蒸汽管放入液体内形成漩涡，混入空气的液体才能在剪切力作用下实现将大奶泡打散成小奶泡。空气注入量较少，无法形成多而密的奶泡，也无法满足消费者口感要求。无经验的人员操作起来比较困难，需要学习和多次实践后才能掌握操作注入空气的方法和技巧。起泡效果也会因为人员的经验和手感而有变化，从而影响产品品质的稳定性。

因而现有技术还有待改进和提高。

实用新型内容

鉴于上述现有技术的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种风扇式蒸汽起泡装置，旨在解决现有技术中蒸汽起泡装置无法直接注入空气，而导致的操作复杂，起泡效果不稳定的问题。

为了达到上述目的，本实用新型采取了以下技术方案：

一种风扇式蒸汽起泡装置，其中，所述风扇式蒸汽起泡装置包括：

一蒸汽管，一端用于连接蒸汽制备设备；

一风扇组件，位于所述蒸汽管下方，与所述蒸汽管连接；

一设置在所述风扇组件下端的喷射管，在所述喷射管的末端设有喷射孔。

所述的风扇式蒸汽起泡装置，其中，所述风扇组件包括：

一外壳，所述外壳上端与所述蒸汽管连接，下端与所述喷射管连接；

一套设于所述外壳内侧的风扇架；

一设于所述风扇架内部的挡板，以实现所述挡板将所述风扇架分成蒸汽腔和空气腔；

一位于所述挡板上的第一通孔；

一穿过所述第一通孔的连接轴；

一与连接轴一端连接的驱动风扇，所述驱动风扇位于所述蒸汽腔292内部，并位于所述蒸汽管的下方，以实现所述蒸汽管喷射出的蒸汽带动所述驱动风扇转动；

一与所述连接轴另一端连接的从动风扇，所述从动风扇位于所述空气腔中，以实现所述驱动风扇转动时，所述连接轴带动所述从动风扇转动。

所述的风扇式蒸汽起泡装置，其中，所述风扇架包括：

一设于所述风扇架上端的蒸汽通道，所述蒸汽通道与所述蒸汽管连接；

一设于所述风扇架下方的喷射通道，所述喷射通道与所述喷射管连接；

所述的风扇式蒸汽起泡装置，其中，所述风扇架包括：

一与所述风扇架一侧卡持的第一风扇盖，所述第一风扇盖位于所述驱动风扇的外侧，以与所述挡板形成所述蒸汽腔；

一与所述风扇架另一侧卡持的第二风扇盖，所述第二风扇盖位于所述从动风扇外侧，与所述挡板形成所述空气腔；

一空气导管，所述空气导管设于所述第二风扇盖上，以用于通入外界空气。

所述的风扇式蒸汽起泡装置，其中，包括：

一与所述外壳一侧卡持的第一外壳盖；