[实用新型]一种月饼包馅矫形机

说明书

本实用新型公开了一种月饼包馅矫形机，包括机架、传送带、驱动装置、包馅机构、封口机构、矫形机构和支座，目的在于解决分团后月饼胚团切口处面皮不能很好地粘合在一起而使馅料外露和月饼胚团外形畸变影响成型加工的问题，提高了月饼的合格率，降低了月饼的生产成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种月饼包馅矫形机。

背景技术

月饼作为我国传统的中秋佳节食品，是象征团圆的美味糕点之一，月饼的一般生产流程为：制作面皮、馅料，包馅后经成型设备压制各种外形，在进入烤箱进行烘烤，最后再包装成品上市。

在月饼的现有生产过程中，现有的月饼包馅机包好馅后，从出料口处出来的是外层包裹有一层面皮的圆形饼柱，经过收口器切段收口后成为月饼胚团，但是月饼胚团切口处的面皮往往不能很好地粘合在一起，致使月饼胚团内的馅料裸露出来，从而影响到月饼的下一步加工，而且分团后的月饼胚团的形状会出现畸变，也影响到了月饼的成型，降低了月饼合格率，增加了月饼的生产成本。

实用新型内容

本实用新型其目的在于公开一种月饼包馅矫形机，解决上述背景技术中提到的月饼分团后切口处面皮不能很好地粘合在一起和月饼胚团外形畸变的问题。

实现本实用新型所述的技术方案是：

一种月饼包馅矫形机，包括机架、传送带、驱动装置、包馅机构和支座，所述传送带、所述驱动装置、所述包馅机构和所述支座均安装在所述机架上，所述传送带连接所述驱动装置，所述传送带的下表面与所述支座的上表面接触；

所述包馅机构设有面皮料斗、馅料斗和出料口，所述出料口的下方设有环形收口器，所述环形收口器的下方设有推杆，所述推杆焊接有弧形推板，所述推杆下方设有接料板，所述接料板设有倾斜滑板，所述倾斜滑板的下端设置在所述传送带的上方；

所述支座上依次设有封口机构和矫形机构，所述封口机构设置在所述矫形机构的前端；

所述封口机构包括封口滚筒和支撑架，所述封口滚筒与所述支撑架活动连接，所述支撑架固定安装在所述支座上，所述封口滚筒设置在所述传送带的上方；

所述矫形机构包括摩擦皮带、第一带轮、第二带轮、矫形推板和固定挡板，所述第一带轮和所述第二带轮均安装在所述支座上，所述矫形推板设置在所述传送带的上方，所述固定挡板设置在所述传送带的上方，所述固定挡板设置在所述矫形推板的前方，所述摩擦皮带与所述第一带轮、所述第二带轮和所述矫形推板活动连接。

优选的，所述支撑架上设有高度调节杆。通过调节高度调节杆，可以改变封口滚筒与传送带之间的距离，从而实现对不同高度要求的月饼胚团进行封口的目的。

优选的，所述支座上设有滑轨，所述矫形推板与所述滑轨滑动连接，所述支座上设有宽度调节杆，所述宽度调节杆连接所述矫形推板。通过调节宽度调节杆，可以改变矫形推板的位置，进而改变摩擦皮带与固定挡板之间距离，从而满足对不同半径的月饼的生产要求。

优选的，所述机架的底部设有六条支撑腿，所述支撑腿的底部安装有活动滚轮，方便移动。

优选的，所述机架的左侧设置有把手，方便推动。

本实用新型的有益效果为：接料板上月饼胚团在推杆的推动下，经过滑板滑落到传送带上，推杆上的弧形推板，增大了与月饼胚团的接触面积，避免了因推杆推动而使月饼胚团外形改变的情况发生，滑板的设置使月饼胚团能够平稳地滑落到传送带上，月饼胚团在封口滚筒的摩擦滚动和支座的支撑作用下，实现了月饼胚团切口处的面皮封口，月饼胚团在传送带的输送作用下，使得月饼胚团的圆柱面在摩擦皮带和固定挡板上滚动摩擦，实现了月饼胚团的外形矫正，提高了月饼的产品合格率，降低了月饼的生产成本。

附图说明

图1为本实用新型一种月饼包馅矫形机的立体图；