[实用新型]一种家用片鱼夹

说明书

本实用新型公开了一种家用片鱼夹，包括上夹体、下夹体、铰链和把手，上夹体顶部通过铰链连接有下夹体，上夹体和下夹体的把手区安装有把手，其中上、下夹体的切片弧形区设置有切口槽，切片弧形区的左端设置有收口的锥圆形板，使用时将去除内脏后洗净的鱼放置在夹具的中间，鱼头置于收口的锥圆形板上，当将鱼身固定生，用刀沿切口槽划过，即可将鱼切条，待两边切完后，将鱼翻转后沿切口槽继续切，即可将鱼切块，方便后一步的加工，本实用新型具有划纹形状规则和使用安全的特点，适用于家庭使用。

技术领域

本实用新型属于厨房用品技术领域，具体涉及一种家用片鱼夹。

背景技术

随着社会经济的发展和人们生活品质的改善，鱼类作为食物开始进入了大多数家庭的厨房，目前大多数进入厨房的鱼，体型多以扁的纺缍形为主，鱼体表面往往有粘液，大多数还覆盖有鱼鳞，人们在买鱼时，一般都是鲜活鱼店负责去鳞去内脏，但是想把鱼做成美味的菜肴，人们往往还会对已去鳞去内脏的鱼进行处理，比如最常见的鱼肉两侧面划切纹，以便于各种调料渗入鱼肉或减少调料入味的时间，而划纹的是否规则，会影响调料进入鱼肉的速率，进而影响鱼肉整体的口感，并且划纹的时候，即使洗的很干净的鱼，表面还是会感觉滑滑的，划纹时很容易伤到手；为改进以上问题，开发一种加工鱼时使用安全、划纹形状规则的家用片鱼夹很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了提供一种加工鱼时使用安全，划纹形状规则的家用片鱼夹。

本实用新型的目的是这样实现的：一种家用片鱼夹，包括上夹体、下夹体、铰链和把手，所述上夹体包括连接区、切片弧形区和把手区，其中连接区位于上夹体的上部，切片弧形区位于上夹体中部位置，把手区位于上夹体的下部，连接区的顶部通过铰链连接有下夹体，所述下夹体包括连接区、切片弧形区和把手区，其各部的位置与上夹体一致，所述上夹体的把手区和所述下夹体的把手区分别设置有把手。

进一步地，上夹体的切片弧形区设置有斜置的切口槽，切片弧形区的左端设置有收口的锥圆形板。

进一步地，下夹体的切片弧形区设置有斜置的切口槽，其方向与上夹体的切片弧形区相反，切片弧形区的左端设置有与上夹体一致的收口的锥圆形板。

进一步地，所述铰链的数量是两个，所述铰链的两活动板分别焊接在上夹体的连接区和下夹体的连接区。

进一步地，所述把手的材质是木质或塑料，其上有防滑凸点或条纹。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过铰链焊接后连接的上下夹体，使已去鳞去内脏的鱼可以放置在夹体的切片弧形区，通过切片弧形区的左端的收口锥圆形板固定鱼头，通过把手来完成对鱼的夹紧，然后用刀沿切口槽划鱼肉，降低了以住加工鱼肉时，因意外导致的手受伤，划了之后将鱼在夹体内翻面，进而在鱼体的两面划出大小相等且规则的鱼块，完成对鱼的加工；总的，本实用新型具有加工鱼时使用安全，划纹形状规则的优点。

附图说明

图1是本实用新型夹体关闭时的轴测图。

图2是本实用新型主视图。

图3是本实用新型俯视图。

图4是本实用新型夹体打开时的轴测图。

图中：1、上夹体 11、连接区 12、切片弧形区 13、把手区 2、下夹体 21、连接区 22、切片弧形区 23、把手区 3、铰链 4、把手。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案做进一步具体的说明。