[实用新型]一种火锅底料及汤料定量机

说明书

本实用新型公开了一种火锅底料及汤料定量机，包括外箱体及设于外箱体上的盛料槽，其特征在于：所述盛料槽上设有进水口和进料口，所述外箱体内设有开水箱体和酱料箱体，所述开水箱体通过进水管与进水口相连，所述酱料箱体通过进料管与进料口相连，所述进水管和进料管上分别设有抽水泵和抽料泵，所述开水箱体内设有加热层，所述加热层内设有若干加热棒，所述外箱体上还设有控制面板，所述外箱体的底部设有若干滚轮。本实用新型结构设计合理，能够对火锅底料和汤料的配置进行合理且定量的控制，降低了火锅底料和汤料的制备时间，十分适用于火锅店。

技术领域

本实用新型涉及食材制备设备技术领域，尤其涉及一种火锅底料及汤料定量机。

背景技术

火锅是人们十分熟悉的饮食，尤其适用于寒冷的冬天。而火锅的好吃与否，不仅仅决定于食材的新鲜程度，还与火锅底料或汤料有很大的关联。当前对于火锅底料或汤料的制备往往根据火锅店家的经验配置，不能够对酱料及水实现定量的供给，造成了一定程度上制备时间的延长，因此有必要对现有技术作进一步的改进。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种火锅底料及汤料定量机以解决上述问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种火锅底料及汤料定量机，包括外箱体及设于外箱体上的盛料槽，其特征在于：所述盛料槽上设有进水口和进料口，所述外箱体内设有开水箱体和酱料箱体，所述开水箱体通过进水管与进水口相连，所述酱料箱体通过进料管与进料口相连，所述进水管和进料管上分别设有抽水泵和抽料泵，所述开水箱体内设有加热层，所述加热层内设有若干加热棒，所述外箱体上还设有控制面板，所述外箱体的底部设有若干滚轮。

作为优选：所述进水口上设有流量阀一。

作为优选：所述进料口上设有流量阀二。

作为优选：所述开水箱体内还设有温控器。

作为优选：所述滚轮为万向轮。

作为优选：所述加热棒的数量为两个。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型通过在外箱体内设有开水箱体和酱料箱体，能够使得开水箱体内的开水和酱料箱体内的酱料流入盛料槽中，且通过设置有流量阀一和流量阀二，能够实现对开水和酱料的定量供给，从而根据需要合理配置出对应的火锅底料或汤料；而加热层和加热棒的设置，可对开水箱体内的水进行加热，且通过温控器对水温进行控制。本实用新型结构设计合理，能够对火锅底料和汤料的配置进行合理且定量的控制，降低了火锅底料和汤料的制备时间，十分适用于火锅店。

附图说明

利用附图对本实用新型作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图：

图1为本实用新型一种火锅底料及汤料定量机的结构示意图；

图2为本实用新型一种火锅底料及汤料定量机的内部系统示意图。

图中：1、外箱体；2、盛料槽；3、开水箱体；4、酱料箱体；5、进水口；6、流量阀一；7、进水管；8、抽水泵；9、温控器；10、加热层；11、加热棒；12、进料口；13、流量阀二；14、进料管；15、抽料泵；16、控制面板；17、滚轮。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的描述，需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。