[实用新型]一种基于物联技术的智能炒菜机

说明书

本实用新型提供了一种基于物联技术的智能炒菜机，其包括物联控制系统、锅体、位于锅体两侧的承托架、以及调料加注机构、装料机构及与其配合使用的加料机械臂；所述锅体包括内锅和外壳；所述外壳底部设有用于内锅实现自转的旋转装置,内锅周围设有用于加热的电磁加热装置；所述承托架设于外壳的两侧，承托架上分别设有与外壳连接的旋转轴；其中一承托座内设有翻转装置，用于实现锅体垂直方向上的倾斜和固定；所述物联控制系统用于控制所述电磁加热装置、翻转装置、调料加注机构、装料机构和加料机械臂的工作。本实用新型能实现不同食材的分别加入、调料的自动加注、以及通过锅体自身的运转实现翻炒动作，并结合物联控制系统智能化地还原炒菜过程。

技术领域

本实用新型涉及一种基于物联技术的智能炒菜机。

背景技术

随着社会的逐渐发展，会做饭的年轻人越来越少；随着工作压力的逐渐加大，人们花在工作上的时间越来越多，没有过多的时间和精力来做饭；为了适应这种需求，外卖行业应运而生，并蓬勃发展。但外卖的制作过程不能被监控，其饭菜质量不能保证。

为了使人能更舒心地享用饭菜，智能炒菜机趋势而生，其能轻松地实现做饭过程的自动化，节约了做饭或用餐的时间，使得人们可对时间进行优化分配。

但是目前市面上流通的智能炒菜机大多仅仅只能实现搅拌操作，并需将准备好的食材、调料等一次性全部手动投入，以实现无人监管的过程，不能做到自动地分次序、定时、定量分别加入食材、调料等，而中餐的烹饪技巧复杂，不同食材、调料的投放顺序、投放时间、投放量都对炒出来的菜品的味道影响大，而不同的食材所需的烹饪时间不同，不同配料需分次序地加入以实现食材与配料之间的搭配融合，所以其不能很好地还原出人手的炒出的菜品的味道。并且智能炒菜机大多通过内置搅拌器对锅内的菜品进行搅拌翻炒，由于搅拌器的内置导致锅内菜品的放置空间缩小，同时也对其中菜品的煮熟程度的观看造成一定程度的视界阻挡。

实用新型内容

针对上述的缺陷，本实用新型提供了一种基于物联技术的智能炒菜机；其能实现不同食材的分别加入、液体调料的自动加注、以及通过锅体自身的运转实现翻炒动作，并结合物联控制系统智能化地还原炒菜过程。

本实用新型解决存在的技术问题所采用的技术方案如下：

一种基于物联技术的智能炒菜机，其包括物联控制系统、锅体、位于锅体两侧的承托架、以及调料加注机构、装料机构及与其配合使用的加料机械臂；

所述锅体包括内锅和外壳；所述外壳底部设有用于内锅实现自转的旋转装置,内锅周围设有用于加热的电磁加热装置；所述承托架设于外壳的两侧，承托架上分别设有与外壳连接的旋转轴；其中一承托座内设有翻转装置，用于实现锅体垂直方向上的倾斜和固定；

所述物联控制系统用于控制所述电磁加热装置、翻转装置、调料加注机构、装料机构和加料机械臂的工作。

于一个或多个实施例中，所述装料机构包括料盘、位于料盘下方的旋转电机和设于料盘底部的定位开关，所述旋转电机用于实现料盘的自转；所述料盘上放置有若干铁质的料碗；所述定位开关用于料盘的旋转固定。

于一个或多个实施例中，所述加料机械臂连接设有摆动装置和翻转装置，其端部设有电磁铁；所述摆动装置用于实现加料机械臂在水平方向上的摆动；所述翻转装置用于实现加料机械臂自身的翻转。

于一个或多个实施例中，所述调料加注机构包括调料盒、置于调料盒上方的调料喷射嘴、与调料盒和调料喷射嘴连接的调料吸管、以及置于调料吸管中的泵体。

于一个或多个实施例中，所述调料喷射嘴连接有摆动电机，所述摆动电机可令调料喷射嘴实现从摆放处至加注处的往返摆动。

于一个或多个实施例中，所述物联控制系统内设有通讯模块，用于接收从云端服务器/移动通讯设备发出的信息。