[实用新型]一种流体食品加热装置

说明书

本实用新型提出了一种流体食品加热装置，包括一设置有通道的加热壳体，所述加热壳体一端设置有进料口，所述进料口连接有进料泵，加热壳体的另一端设置有出料口，所述加热壳体包括位于外部的壳体以及位于所述壳体内部的两端开口具有流通管道的加热电极，所述加热电极连接有位于所述加热壳体外部的电源以及控制所述电源的开关，所述加热电极的两端与所述加热壳体之间设置有密封组件，且所述加热电极与加热壳体之间设置有间隙，所述加热壳体的出口连接有出料管道，所述出料管道上设置有调压阀，本实用新型能够避免因流体沸腾溅液造成的人员烫伤，并且提高能源的利用效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别涉及一种流体食品加热装置。

背景技术

目前，在进行食品加热，尤其是流体的食品加热时，通常会采用加热的锅或者炉灶等形式，使流体的食品由常温或者低温加热到特定的温度，以满足要求，但是常见的加热方式，由于在加热时，一来由于锅或者炉灶与外界直接接触，当流体沸腾后，会极易溅出液体烫伤操作都，存在者一定的安全隐患；二来，由于锅或者炉灶与外界直接的接触，在针对大批量的流体食品加热时，浪费了较多的热量，降低了能源的利用效率。

因此，鉴于上述方案于实际制作及实施使用上的缺失之处，而加以修正、改良，同时本着求好的精神及理念，并由专业的知识、经验的辅助，以及在多方巧思、试验后，方创设出本实用新型，特再提供一种流体食品加热装置，能够避免因流体沸腾溅液造成的人员烫伤，并且提高能源的利用效率。

实用新型内容

本实用新型提出一种流体食品加热装置，解决了现有技术中的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：流体食品加热装置，包括一设置有通道的加热壳体，加热壳体一端设置有进料口，进料口连接有进料泵，加热壳体的另一端设置有出料口，加热壳体包括位于外部的壳体以及位于壳体内部的两端开口具有流通管道的加热电极，加热电极连接有位于加热壳体外部的电源以及控制电源的开关，加热电极的两端与加热壳体之间设置有密封组件，且加热电极与加热壳体之间设置有间隙，加热壳体的出口连接有出料管道，出料管道上设置有调压阀。

作为一种优选的实施方式，加热电极与加热壳体之间的间隙为真空间隙。

作为一种优选的实施方式，加热壳体为金属壳体。

作为一种优选的实施方式，密封组件为陶瓷组件，陶瓷组件分别设置于加热壳体的进料口和出料口位置处，且陶瓷组件上设置有电线通孔，电线通孔上容纳电源的连接线通过且电线通孔与连接线之间密封设置。

作为一种优选的实施方式，陶瓷组件包括一环状的密封部，密封部的边缘设置有突起部，突起部嵌入加热壳体和加热电极之间，电线通孔设置于密封部上。

作为一种优选的实施方式，加热壳体与陶瓷组件之间通过螺栓固定。

作为一种优选的实施方式，陶瓷组件外表面设置有螺纹孔，螺栓穿过加热壳体旋入螺纹孔内固定加热壳体及陶瓷组件。

作为一种优选的实施方式，陶瓷组件的螺纹孔处设置有乳胶垫圈。

作为一种优选的实施方式，加热壳体的进料端和出料端均设置有固定盘。

作为一种优选的实施方式，加热电极为螺旋状。

采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：

1、待加热的流体食品经过进料泵进入到加热壳体的加热电极内，由电极对流体食品进行加热，避免了流体食品沸腾后溅出，烫伤操作人员；

2、加热电极与加热壳体之间真空设置，并通过陶瓷组件进行密封，避免了加热电极与加热壳体之间的热传递，一来可以避免因加热壳体温度过高而烫伤操作人员，二来可以避免热量的无效散失，提高了能源的利用效率；