[实用新型]一种揉面机

说明书

本实用新型公开了一种揉面机，包括有揉面碗以及揉面组件，揉面碗上设置有碗盖，揉面碗内设置有传动轴，传动轴垂直穿过揉面碗底部的固定孔，并且下端连接有驱动电机，传动轴连接揉面组件，揉面组件包括有安装架以及设置在安装架两端的第一连接杆和第二连接杆，第一连接杆的长度比第二连接杆的长度短，并且第一连接杆端部连接有第一L型连接杆；第二连接杆端部连接有第二L型连接杆，第一L型连接杆和第二L型连接杆均倾斜指向揉面碗底部，第一L型连接杆的竖杆比第二L型连接杆的竖杆短，第一L型连接杆的横杆和第二L型连接杆的横杆均朝向二者中部。本实用新型提供的一种揉面机，可以减小揉面过程的震动，提高揉面工作效率。

技术领域

本实用新型涉及一种食材加工设备，尤其涉及一种揉面机。

背景技术

现有技术中，揉面机是一种机械化代替人工揉面的食品机械，使用揉面机的时候，先向揉面机的搅拌筒内放入干面粉，再向干面粉内倒入适量的水，然后揉面机构上的传动轴带动揉面钩转动，揉面钩将干面粉和水混合合成面团后进行揉面。传统的揉面机一般包括有驱动电机，驱动电机的输出端连接有传动轴，传动轴连接有揉面组件，揉面组件包括有一螺旋形状的揉面钩，揉面钩在驱动电机的驱动下，围绕传动轴旋转，实现搅拌和揉搓面粉的功能；但在实际使用过程中，往往面团会与揉面钩发生随动，在单一的揉面钩不平衡力的作用下，整机震动及摇晃幅度非常大，造成揉面时效低，而且这种揉面机实际揉面效果并不好，只能将靠近传动轴的干面粉进行搅拌，并不能全方位地对位于揉面机内的干面粉进行搅拌，揉面时效低。

实用新型内容

为解决现有技术的缺点和不足，提供一种揉面机，减小揉面过程的震动，提高揉面工作效率。

为实现本实用新型目的而提供的一种揉面机，包括有揉面碗以及揉面组件，所述揉面碗上设置有碗盖，所述揉面碗内设置有传动轴，所述传动轴垂直穿过揉面碗底部的固定孔，并且下端连接有驱动电机，所述传动轴连接所述揉面组件，所述揉面组件包括有安装架以及设置在安装架两端的第一连接杆和第二连接杆，所述第一连接杆的长度比所述第二连接杆的长度短，并且所述第一连接杆端部连接有第一L型连接杆；所述第二连接杆端部连接有第二L型连接杆，所述第一L型连接杆和第二L型连接杆均倾斜指向揉面碗底部，所述第一L型连接杆的竖杆比所述第二L型连接杆的竖杆短，所述第一L型连接杆的横杆和所述第二L型连接杆的横杆均朝向二者中部。

作为上述方案的进一步改进，所述第一连接杆、第一L型连接杆所在的平面与所述传动轴的轴线形成的第一夹角比所述第二连接杆、第二L型连接杆所在的平面与所述传动轴的轴线形成的第二夹角小。

作为上述方案的进一步改进，所述第一连接杆、第二连接杆、第一L型连接杆、第二L型连接杆设置为一体成型。

作为上述方案的进一步改进，所述传动轴一体成型并且所述传动轴上端设置有定位凸杆，所述安装架对应所述定位凸杆设置有定位孔。

作为上述方案的进一步改进，所述安装架设置有刮刀，所述刮刀贴合所述传动轴表面设置。

作为上述方案的进一步改进，所述刮刀延伸至所述揉面碗的底部。

作为上述方案的进一步改进，还包括有打蛋组件，所述打蛋组件包括有套装在所述传动轴上的碗状安装座，所述碗状安装座内安装有两个打蛋网，所述传动轴外设置有套筒，所述套筒下端与所述揉面碗固定连接，所述套筒上设置有斜齿轮，所述打蛋网上设置有与所述斜齿轮啮合的小齿轮。

作为上述方案的进一步改进，所述碗盖由固定盖和活动盖组成，所述固定盖设置有凸块，所述揉面碗内壁对应所述凸块设置有凹槽，所述活动盖活动连接在所述固定盖上。

作为上述方案的进一步改进，所述固定盖中部设置有凸型通孔，所述活动盖设置有安装柱，所述安装柱穿过所述凸型通孔，并且所述安装柱下方设置有挡块。

作为上述方案的进一步改进，所述固定盖边缘设置有卡扣，所述卡扣用以限制所述活动盖位置，所述活动盖上设置有推板。