[实用新型]一种新型茶叶杀青装置

说明书

本实用新型公开一种新型茶叶杀青装置，包括底座和罐体，所述罐体包含有外壁罐体和内壁罐体，所述外壁罐体和内壁罐体之间设置有容纳腔，所述内壁罐体上设置有用于搅拌茶叶的搅拌轴，所述搅拌轴的贯穿内壁罐体，所述搅拌轴与内壁罐体转动连接，所述搅拌轴上设置有联轴器，所述联轴器上设置有电动机，所述搅拌轴通过联轴器与电动机连接，所述搅拌轴上设置有搅拌叶，所述搅拌叶呈对称状等间距分布，所述搅拌叶位于搅拌轴两侧，所述底座上设置有用于驱动罐体左右移动的电动滑轨，所述电动滑轨上设置有滑块，所述滑块与罐体外壁螺栓连接，所述底座通过电动滑轨和滑块与罐体外壁连接；该新型茶叶杀青装置能均匀搅拌罐体内的茶叶。

技术领域

本实用新型涉及一种新型茶叶杀青装置。

背景技术

杀青是茶叶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。

通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。

但在农村地区制作茶叶时，还是使用传统灶台锅进行杀青作业，杀青过程中需要人工进行搅拌，操作非常麻烦，劳动强度大，效率低，而且在杀青过程中搅拌不均匀，导致受热差距大，杀青效果极差，部分茶叶或已烤焦，而部分茶叶却又还是鲜绿色。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种能均匀搅拌罐体内茶叶的新型茶叶杀青装置。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种新型茶叶杀青装置，包括底座和罐体，所述罐体包含有外壁罐体和内壁罐体，所述外壁罐体和内壁罐体之间设置有容纳腔，所述容纳腔内设置有加热装置，所述内壁罐体上设置有用于搅拌茶叶的搅拌轴，所述搅拌轴位于内壁罐体中间，所述搅拌轴的贯穿内壁罐体，所述搅拌轴与内壁罐体转动连接，所述搅拌轴上设置有联轴器，所述联轴器上设置有电动机，所述电动机位于联轴器上方，所述搅拌轴通过联轴器与电动机连接，所述搅拌轴上设置有搅拌叶，所述搅拌叶呈对称状等间距分布，所述搅拌叶位于搅拌轴两侧，所述底座上设置有用于驱动罐体左右移动的电动滑轨，所述电动滑轨上设置有滑块，所述滑块与罐体外壁螺栓连接，所述底座通过电动滑轨和滑块与罐体外壁连接。

作为优选，所述加热装置与容纳腔螺钉连接。通过加热装置来对茶叶进行杀青。

作为优选，所述罐体内壁上设置有用于杀菌消毒的紫外线灯，所述紫外线灯上设置有紫外线灯罩，所述紫外线灯罩与内壁罐体固定连接，所述紫外线灯通过紫外线灯罩与内壁罐体连接。通过设置有紫外线灯，使茶叶能杀菌消毒。

作为优选，所述外壁罐体上设置有入料口和出料口，所述入料口位于电动机两侧，所述出料口位于搅拌轴左下方。通过设置有入料口和出料口，将物料从入料口倒入，加工后从出料口排出。

作为优选，所述底座上设置有控制装置，所述控制装置与底座可拆卸连接，所述紫外线灯和电动机均与控制装置电性连接。通过设置有控制装置，控制电动滑轨左右移动摇晃罐体内茶叶。

作为优选，所述电动机上设置有支撑柱，所述支撑柱呈对称设置，所述电动机通过支撑柱与外壁罐体连接。通过设置有支撑柱，有效的防止电动机发生倾倒。