[实用新型]一种食品机

说明书

本实用新型涉及一种食品机，属于食品机械领域。为解决现阶段制作烙饼需要把面团擀成片，制作煎饼需要煎饼锅、刮板等工具且需要一定的操作技巧这些问题而设计。采用的技术方案是：包括面桶、电机、电热器件，面桶围绕定轴心转动设置，电机与面桶传动连接驱动面桶围绕定轴心转动，电热器件设置在面桶外围。进一步的还在面桶内装设了和面刀，和面刀也由电机驱动，还装设了为测量食材重量变化的称重传感器。本实用新型能和面，且能把面团均匀的成型为片状并熟化；能搅面糊，且能把面糊均匀的分布成一层面糊并熟化；除形状外其它完全同烙饼或煎饼，从面粉到烙饼或煎饼一机完成；能自动根据面桶内食材重量调整熟化时间；可家用、可商用。

技术领域

本实用新型涉及一种食品机，可家用，可商用，属于食品机械领域。

背景技术

面食，在全国各地均有分布，尤其是烙饼、煎饼等面食更是深受欢迎，制作烙饼需要把面团擀成片，制作煎饼需要煎饼锅、刮板、铲子等且需要一定的操作技巧。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述问题提供一种面食机，能把面团均匀的成型为片状并熟化，能把面糊均匀的分布成一层面糊并熟化。

本实用新型的目的是通过如下技术方案实现的：一种食品机，其特征在于，包括面桶、第一电机、电热器件，所述面桶围绕定轴心转动设置，所述第一电机与所述面桶传动连接驱动所述面桶围绕所述定轴心转动，所述电热器件设置在所述面桶外围。

进一步的，还设置有机架，所述面桶桶外底部伸出一面桶轴，所述面桶轴外装设有轴承，轴承装设在机架上。这样，轴承心就是所述定轴心。

更进一步，还设置有第二电机及和面刀轴，所述和面刀轴与所述第二电机传动连接，所述和面刀轴前端设置有和面刀，所述和面刀伸入所述面桶桶内底部。

为了清晰的表述，上述中提及了第一电机及第二电机，实际上所述第二电机和第一电机可以为同一电机，对应结构如下，所述第一电机装设在机架上，其电机轴与所述面桶轴平行，在所述面桶轴装设第一传动轮，在所述第一电机电机轴装设第二传动轮，所述第一传动轮与所述面桶轴固定连接而所述第二传动轮通过第一单向轴承与所述第一电机电机轴连接或所述第一传动轮与所述面桶轴通过第一单向轴承连接而所述第二传动轮与所述第一电机电机轴固定连接，所述面桶轴为空心轴，所述和面刀轴穿过所述面桶轴伸进所述面桶内，伸进所述面桶内的是所述和面刀轴的前端，在所述和面刀轴装设第三传动轮，在所述第一电机电机轴装设第四传动轮，所述第三传动轮与所述和面刀轴固定连接而所述第四传动轮通过第二单向轴承与所述第一电机电机轴固定连接或所述第三传动轮与所述和面刀轴通过第二单向轴承连接而所述第四传动轮与所述第一电机电机轴固定连接，所述第一单向轴承与所述第二单向轴承装设满足所述第一电机电机轴顺时针转动或逆时针转动时只能对应驱动面桶轴转动或和面轴转动条件，在面桶桶口还设置有上盖，所述上盖装设有电热器件可对面桶内部烘烤。

所述第二电机和第一电机为同一电机的情况下，还包括外壳，所述机架装设在外壳上，所述上盖与所述外壳铰接。掀开上盖可以取出食品。

所述第一电机及第二电机可以是不同的电机，对应结构如下，在所述面桶轴装设第一传动轮，在所述第一电机电机轴装设第二传动轮，所述第一传动轮与所述面桶轴固定连接，所述第二传动轮与所述第一电机电机轴固定连接，在面桶桶口还设置有上盖，所述第二电机装设在上盖，所述第二电机电机轴与所述和面刀轴一体成型。

所述第一电机及第二电机是不同的电机的情况下，还包括外壳，所述机架装设在外壳上，所述上盖可移开便于取出食品。

无论所述第一电机及第二电机是同一个电机或是不同的电机，本实用新型还包括控制器，所述机架装设有称重传感器，所述称重传感器又装设在外壳上，所述称重传感器对所述机架上承载的重量变化进行测量并把数据传递给控制器。