[实用新型]一种麦汁高效糖化过滤系统

说明书

本实用新型公开了一种麦汁高效糖化过滤系统，属于啤酒生产设备领域，包括主罐体、过滤筒、搅拌器、罐盖、驱动电机、排流管、三通阀、出液管、以及联轴器。本实用新型公开的一种麦汁高效糖化过滤系统，通过设置搅拌器以及加热器，使麦汁在被加热的同时不断被搅拌器搅动，麦汁中的淀粉与酶充分地结合，从而提高麦汁的糖化效率。通过设置过滤筒，使其中的麦汁在搅拌器的作用下，不断从过滤筒中析出，通过管道又回流到过滤筒从而形成一个快速稳定的过滤循环。此系统能够在高效地将麦汁糖化的同时快速地对糖化结束的麦汁进行过滤，减少了麦汁糖化过滤过程的耗时，保障了麦汁浓度的稳定，从而提升麦汁的口感。

技术领域

本实用新型涉及啤酒生产设备领域，更具体的，涉及一种麦汁高效糖化过滤系统。

背景技术

糖化后的麦汁过滤是啤酒生产中的一个重要过程，目前啤酒企业都是采用的平板筛板过滤槽，它是一种常压过滤设备。然而，这种传统的麦汁过滤槽过滤速度较慢，过滤后麦汁清亮度不够理想，而且常压过滤时麦汁还有小部分存留在麦渣中，降低了麦汁的收得率。

综上所述，有必要设计一种新型的糖化过滤系统解决上述问题。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种麦汁高效糖化过滤系统，本实用新型通过设置搅拌器以及加热器，使麦汁在被加热的同时不断被搅拌器搅动，麦汁中的淀粉与酶充分地结合，从而提高麦汁的糖化效率。通过设置过滤筒，使其中的麦汁在搅拌器的作用下，不断从过滤筒中析出，麦汁通过管道又回流到过滤筒从而形成一个快速稳定的过滤循环。此系统能够在高效地将麦汁糖化的同时快速地对糖化结束的麦汁进行过滤，减少了麦汁糖化过滤过程的耗时，保障了麦汁浓度的稳定，从而提升了麦汁的口感。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供了一种麦汁高效糖化过滤系统，

包括底部为圆锥状的主罐体、过滤筒、搅拌器、设置于所述主罐体顶部的罐盖、驱动电机、与所述主罐体相连通的排流管、出液管、以及联轴器；

所述主罐体的内部空间设有一水平隔板；

所述水平隔板固定连接于所述主罐体两侧的内壁上；

所述水平隔板将所述主罐体的内部空间分隔为上容腔和下容腔；

所述过滤筒与联轴器均位于所述上容腔中；

所述水平隔板的上端与所述过滤筒的下端固定连接；

所述过滤筒内部具有第一容腔；

所述搅拌器位于所述第一容腔内；

所述搅拌器包括转轴、以及固定连接于所述转轴外表面的多个搅拌叶片；

所述驱动电机固定于所述水平隔板上；

所述驱动电机的输出轴穿过所述水平隔板与所述联轴器的下端固定连接；

所述转轴的下端与所述联轴器的上端固定连接；

所述水平隔板的左右两端开设有两个通孔；

所述罐盖上开设有进液口；

所述进液口位于所述过滤筒的上方；

所述排流管的一端通过所述主罐体底部的出口与所述主罐体相连通，所述排流管的另一端通过所述进液口与主罐体相连通；

所述排流管上设有三通阀；

所述出液管与所述三通阀相连；

所述排流管上还设置有位于三通阀右侧的加压泵；

所述主罐体的底部还固定连接有加热器。