[实用新型]一种反应釜搅拌叶用刮板结构

说明书

本实用新型公开了一种反应釜搅拌叶用刮板结构，包括框式搅拌桨、电机、转轴框式搅拌桨的底端弧形凹面内设有安装块；刮板呈与框式搅拌桨的底端弧形结构适配的C型结构；C型结构刮板的凹面中心处与连接杆的轴向一端固定连接，连接杆的轴向另一端间隙配合贯穿框式搅拌桨的底部中心处，且穿过框式搅拌桨的底部中心处的连接杆的端部设有圆形限位板，安装块的底端面上开设有与限位板适配的限位槽，限位槽位于安装块底面上的槽口内径小于限位板的外径、大于连接杆的外径；限位槽的弧形内壁上沿周向设有若干弹簧缓冲件，限位槽的弧形内壁通过弹簧缓冲件与限位板的弧形侧壁弹性连接。可有效防止粘壁、烧糊现象，促进物料混合均匀。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种反应釜搅拌叶用刮板结构。

背景技术

搅拌是人们日常生活中常用的一项操作，搅拌通过搅拌器发生某种循环，使得溶液中的气体、液体甚至悬浮的颗粒得以混合均匀。通过搅拌，使反应物充分混合均匀，缩短反应时间，提高反应效率，常常用于食品工业等。现有的酱料搅拌反应釜结构，在加热情况下搅拌酱料过程中，在反应釜凹面底部，搅拌桨不易接触，且在酱料自身重力下不易部搅动，容易出现挂壁、粘壁现象，易造成酱料烧糊，影响最终产品质量，也不利于后期清洗操作。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：现有的酱料搅拌反应釜结构，在加热情况下搅拌酱料过程中，在反应釜凹面底部，搅拌桨不易接触，且在酱料自身重力下不易部搅动，容易出现挂壁、粘壁现象，易造成酱料烧糊，本实用新型提供了解决上述问题的一种反应釜搅拌叶用刮板结构。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种反应釜搅拌叶用刮板结构，包括框式搅拌桨，所述框式搅拌桨由电机驱动的转轴带动转动，框式搅拌桨的底端弧形凹面内设有安装块；还包括刮板，所述刮板呈与框式搅拌桨的底端弧形结构适配的C型结构；C型结构刮板的凹面中心处与连接杆的轴向一端固定连接，所述连接杆的轴向另一端间隙配合贯穿框式搅拌桨的底部中心处，且穿过框式搅拌桨的底部中心处的连接杆的端部设有圆形限位板，连接杆的端部与限位板的侧壁连接，且连接杆的轴心线与限位板的轴心线垂直，安装块的底端面上开设有与所述限位板适配的限位槽，限位槽位于安装块底面上的槽口内径小于限位板的外径、大于连接杆的外径；所述限位槽的弧形内壁上沿周向设有若干弹簧缓冲件，限位槽的弧形内壁通过弹簧缓冲件与限位板的弧形侧壁弹性连接。

本实用新型工作原理为：使用过程中由电机驱动转轴转动，转轴的自由端带动框式搅拌桨转动，搅动反应釜内酱料，框式搅拌桨的底部为弧形弯曲与反应釜凹面适配；采用与框式搅拌桨底面适配的C型结构的刮板，刮板通过连接杆、安装块与框式搅拌桨连接，框式搅拌桨带动刮板转动运动，通过刮板的外板面与反应釜内底面接触，将反应釜内壁上的酱料刮起脱离反应釜内壁，这样在框式搅拌桨的作用下被搅动，可有效防止粘壁、烧糊现象，促进物料混合均匀；同时，连接杆的端部通过限位板与安装块上开设的限位槽连接，且在限位槽弧形内壁上设置若干弹簧缓冲件，在反应釜底部遇到较厚的酱料时，刮板不能够正常刮下会对刮板会引起伤害，此时，刮板受到挤压作用，推动连接杆和限位板挤压向限位槽的弧形内壁上的弹簧缓冲件，使刮板整体向上移动，通过弹簧缓冲件起到良好的缓冲作用。

优选地，所述连接杆端部侧壁与限位槽的槽口内壁通过弹性密封布连接。

将连接杆端部外壁与限位槽槽口内壁之间通过弹性密封布连接，可允许限位杆在槽口处的摆动运动，保障限位板弧形侧壁与限位槽弧形内壁上的弹簧缓冲件之间的缓冲作用充分发挥，也利于防止酱料进入限位槽内，长期使用过程中，无法有效清洗，造成弹簧缓冲件的缓冲作用减弱。

优选地，所述弹簧缓冲件包括弹簧和支撑板，弹簧的轴向一端固定在限位槽弧形内壁上、另一端设有支撑板，所述支撑板呈与限位板的弧形侧壁适配的弧形板结构。