[实用新型]一种生物质颗粒蒸汽灶风机快拆支架

说明书

生物质颗粒蒸汽灶风机快拆支架，包括底板和竖直固定在底板上的吸风口固定板，底板上还设有出风口固定板和底座调节板，吸风口固定板和出风口固定板上分别设有吸风连接口和出风连接口，底座调节板上设有风机调节螺栓，生物质颗粒蒸汽灶的风机安装在所述底板上。既能保证风机稳定可靠地工作使用，又便于对其进行装拆和维护保养，以保障厨房环境干净整洁、降低设备故障率、提高作业效率。

技术领域

本实用新型涉及生物质燃烧设备技术领域，具体涉及一种生物质颗粒蒸汽灶风机快拆支架。

背景技术

生物质颗粒燃料燃烧后的炉灰可以作为肥料，促进新的植物生长，进入新的循环，使生物资源的供应源源不断，具有持续利用、环保、再生、方便运输等优点。但是传统的生物质颗粒在炉芯里燃烧时，颗粒燃烧不充分，燃烧时会产生较大的烟雾，使用时比较浪费颗粒。

实用新型专利(申请号CN201710695615.4)公开了一种生物质颗粒炉灶的蒸汽气化装置，包括炉芯、水箱和管道，所述水箱环绕炉芯上方固定，水箱通过管道与炉芯相连，炉芯位于水箱下方设有环形板，环形板与炉芯形成吸风腔，所述吸风腔内对应的炉芯上设有吸气孔；本实用新型通过炉芯上设置吸风腔加速燃烧，使水箱快速产生水蒸汽，水蒸汽再通入炉芯内气化解决生物质颗粒燃烧不充分，使得燃烧的火焰更旺盛且无烟雾，以解决现有的炉灶中存在生物质颗粒不能充分燃烧的问题。

此实用新型试图通过将水箱产生的水蒸汽再通入炉芯内气化解决生物质颗粒燃烧不充分的问题，其效果并不明显。另一方面，即便生物质颗粒得以充分燃烧，其产生的热量也无法全部利用，虽能解决一些烟雾问题，但在节能上并无裨益。

清华大学申请的实用新型专利(申请号CN201310236950.X)公开了一种燃烧生物质颗粒燃料的柴灶，主要含有锅具和炉膛。所述的锅具的下底面布有多个翅片；灶壁内部由一个生物质颗粒燃烧器代替原有的炉箅子，且该生物质颗粒燃烧器的顶部周围安装有表面光滑的金属反射面；反射面为圆弧形，且与锅具的下底面平行；锅具底部的翅片呈放射状排列。该装置结构简单，施工容易，使用方便，不仅能实现生物质燃料的高效清洁燃烧，减少污染排放，还有效避免了火焰对灶壁和地面的辐射散热，提高了对火焰辐射热的利用效率，同时增大了锅具吸热表面积，提高了火焰对烟气流热的利用效率，最终能使普通柴灶的热效率达到40％以上。

该实用新型提出的技术方案适合于普通柴灶的改造，但是对于在烹饪行业广泛使用的各种灶或炉来说，还需进行更进一步的改进。同时，该方案还需要对锅具进行改造，这造成了其应用上的困难，并且增加了锅具使用和清洁维护的成本。

另一方面，生物质燃料在炉灶内部燃烧时会产生高温火焰和烟气，火焰中的一些炭黑颗粒等将热量以辐射的方式传递给锅具下底面，同时高温烟气将热量以对流的方式传递给锅具下底面，这两部分热量构成了锅具热利用的有效热量；同时热量还以辐射和对流的方式经由灶壁、地面和烟囱直接散走。

上述方案通过金属反射面，减少了火焰对灶壁和地面的辐射散热，提高了锅具对火焰辐射热的利用效率；还通过在锅具底面增加翅片，增大了锅具吸热表面积，提高了火焰对烟气对流热的利用效率。

其改进措施的立足点均是出于让生物质颗粒充分燃烧并且使其热量能够充分被锅具利用。但是在烹饪行业尤其是酒店、饭店、食堂等大型厨房以及工业化烹饪设施中，使用大锅灶、灶台进行炒菜、煲汤、煮面食等工作，炉灶通常是长时间使用，却并不是一直需要最大的火力供给；且炉膛周围的热度过高，会使得在其周围工作的厨师们大量脱水，影响身体健康。经过市场调查，炉灶因为没有利用好余热而浪费热能最终浪费热量大约为30％，甚至造成了空气的污染。对于如何协调这方面的使用需求并实现燃烧热量的充分利用避免浪费，在现有的生物质颗粒燃烧灶中尚未得到考虑与解决。