[实用新型]大蒜保鲜预降温箱

说明书

本实用新型涉及大蒜保鲜预降温箱，包括底托板及安置在底托板上部的箱体，箱体的两个侧壁体中设有壁腔、顶壁体中设有与两个壁腔连通的顶腔。壁腔的内侧壁体上分布设有通孔。顶腔一侧设有探头总成、另一侧设有气调管总成。顶腔内设有换气腔体和循环风机，且换气腔体设在循环风机上游，气调管总成位于下游。换气腔体内设有隔板，将换气腔体分割成两个独立腔体，且该两个独立腔体上部分别设有一个通气口。换气腔体上部设有密封盖，两个侧壁上分布设有多个通孔。本专利公开的方案有助于缓解预冷处理后到入库过程中存在的倒运操作繁重、劳动强度大、能耗浪费严重的问题，能够保证整个入库转移过程中预冷处理后的大蒜温度与冷库温度匹配衔接的相适性。

技术领域

本实用新型涉及农业设施领域，具体而言是一种在大蒜保鲜存储过程中应用到的预降温箱。

背景技术

利用冷库进行大蒜的保鲜储存，是很多蒜农和蒜商的主要保鲜方法。在将大蒜放入冷库前，要了解影响大蒜保鲜储存的主要因素：

(1)适宜温度，大蒜最适宜的冷库贮藏温度为-1℃～-4℃，不得低于-5℃～-7℃；

(2)适宜气体构成，空气中的乙烯、乙醇、乙醛等气体，对大蒜的保鲜影响很大，通常大蒜冷库二氧化碳最高不超过18％，宜设置在12％～16％；氧气不应低于1％，较适宜的为1％～3％；

(3)冷库相对湿度，60％～70％较适宜，不应高于80％。

在入库前需要对库房环境作准备处理，即，在大蒜进入冷库前3天，应对冷库房进行降温，使库温达到-1℃～-2℃。此外，入库前大蒜还要进行预冷处理，使温度接近冷藏温度，以便减轻冷库的负荷，同时对大蒜的储存以及病害的预防也有着重要的意义。目前在预冷到入库过程中存在的主要问题是，需要逐袋搬运出预冷好的大蒜，然后倒运到冷库，这个过程存在着工作繁重、劳动强度大、能耗浪费严重等缺陷，而且如果大蒜冷藏量较大，后面转移入库的大蒜温度会与冷库的温度存在较大差异，不仅增加冷库负载，而且对大蒜的保鲜品质也会造成一定的不利影响。

大蒜的冷库贮藏方法中，运用气调进行大蒜保鲜品质更为优质。气调库比普通冷库的气体要求要严格得多，氧气不可低于2％，3.5％～5.5％较为合适；二氧化碳不可高于16％，控制在12％～16％之间更好。大蒜气调库及冷库内，氧气含量愈低，二氧化碳含量愈高，抑制大蒜发芽及腐坏的效果愈显著。

气调冷库的贮藏操作及管理：大蒜在气调冷库中的包装，宜选用塑料袋、硅胶袋或使用塑料帐子进行装裹；在气调库中储存期间，除按常规的运行规则及要求管理维护外，还应定时测定包装大蒜的袋或帐内的气体成分，当氧气或二氧化碳含量有一项超标时，应通过开口放风，或用气调机调气等方式进行调节，控制调节包装中的气体成分，保障在安全值范围内。

实用新型内容

为缓解预冷处理后到入库过程中存在的倒运操作繁重、劳动强度大、能耗浪费严重的问题，本实用新型提供了一种大蒜保鲜预降温箱，其能够减缓大蒜在预冷后至入库过程中的工作强度，降低能耗浪费程度，而且能够保证整个入库转移过程中预冷处理后的大蒜温度与冷库温度匹配衔接的相适性。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种大蒜保鲜预降温箱，包括底托板及可操作地安置在所述底托板上部的箱体，所述箱体的下端开口且被所述底托板封堵住。

所述箱体的两个侧壁体中设有壁腔、顶壁体中设有与两个壁腔连通的顶腔。所述壁腔的内侧壁体上分布设有通孔。所述顶腔一侧设有探头总成、另一侧设有气调管总成。

所述顶腔内设有换气腔体和循环风机，且所述换气腔体设在所述循环风机的上游，所述气调管总成位于所述循环风机的下游。

所述换气腔体内可操作地设有隔板，所述隔板竖立设置而将换气腔体分割成两个独立腔体，且该两个独立腔体上部分别设有一个通气口。