[实用新型]一种奶油加工生产专用罐

说明书

本实用新型公开了一种奶油加工生产专用罐，包括搪瓷罐体、上盖，所述搪瓷罐体下方设置有减震底座，所述搪瓷罐体下端一侧设置有冷凝器，所述搪瓷罐体下端另一侧设置有出料管，所述搪瓷罐体外壁上设置有控制器和观察窗，所述搪瓷罐体上端外壁上设置有微纳米气泡发生器，所述搪瓷罐体顶部设置有所述上盖，所述上盖中央设置有驱动装置，所述驱动装置一侧设置有加料管，所述驱动装置另一侧设置有排气管，所述搪瓷罐体内壁上设置有冷却腔，所述搪瓷罐体中央设置有搅拌轴，所述搅拌轴下端设置有搅拌桨。有益效果在于：可以将各种物料充分混合，提高混合速度，而且可以保证罐体始终处于低温状态，避免奶油变质，保证奶油质量，延长奶油的存放时间。

技术领域

本实用新型涉及奶油生产设备技术领域，特别是涉及一种奶油加工生产专用罐。

背景技术

奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。奶油生产的过程中需要添加各种添加剂，不同的添加剂只有充分混合才能提高奶酪的味道并延长保质期，现有的奶酪混合搅拌罐不能保证各种添加剂充分混合，而且搅拌过程中产生的热量容易使得奶酪中的营养物质变质，影响其口感。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种奶油加工生产专用罐。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种奶油加工生产专用罐，包括搪瓷罐体、上盖，所述搪瓷罐体下方设置有减震底座，所述搪瓷罐体下端一侧设置有冷凝器，所述搪瓷罐体下端另一侧设置有出料管，所述搪瓷罐体外壁上设置有控制器和观察窗，所述搪瓷罐体上端外壁上设置有微纳米气泡发生器，所述搪瓷罐体顶部设置有所述上盖，所述上盖中央设置有驱动装置，所述驱动装置一侧设置有加料管，所述驱动装置另一侧设置有排气管，所述搪瓷罐体内壁上设置有冷却腔，所述搪瓷罐体中央设置有搅拌轴，所述搅拌轴下端设置有搅拌桨，所述搅拌轴上端设置有打散桨，所述搪瓷罐体内壁上设置有高压喷气枪。

进一步的，所述减震底座通过螺钉固定在地面上，所述搪瓷罐体通过螺钉固定在所述减震底座上，所述上盖通过螺钉固定在所述搪瓷罐体上。

进一步的，所述冷却腔焊接在所述搪瓷罐体内部，所述冷却腔内填充有冷却介质，所述冷凝器通过螺钉固定在所述搪瓷罐体上，所述冷凝器与所述冷却腔连通，所述冷凝器与所述控制器电连接。

进一步的，所述微纳米气泡发生器通过螺钉固定在所述搪瓷罐体上，所述微纳米气泡发生器与所述高压喷气枪相连接，所述微纳米气泡发生器与所述控制器电连接。

进一步的，所述驱动装置通过螺钉固定在所述上盖顶部中央，所述驱动装置通过联轴器与所述搅拌轴相连接，所述驱动装置与所述控制器电连接。

进一步的，所述打散桨为多根金属管，所述打散桨均匀焊接在所述搅拌轴上，所述打散桨至少有两层，每层共有2-4根金属管。

进一步的，所述出料管焊接在所述搪瓷罐体下端，所述出料管上设置有控制阀门，所述加料管焊接在所述上盖上，所述加料管管口处设置有密封件。

上述结构中，将制作奶油的原料通过所述加料管加入所述搪瓷罐体内部，通过所述控制器设置搅拌的转速和所述冷却腔内部的温度高低，所述驱动装置带动所述搅拌轴旋转，所述搅拌轴带动所述打散桨和所述搅拌桨转动，所述打散桨将原料和各种添加剂分散开来，所述搅拌桨转动使得添加剂与原料充分混合，所述微纳米气泡发生器产生的高压气泡通过所述高压喷气枪充入所述搪瓷罐体内部，高压气泡破碎后产生冲击力使得物料炸开避免内部的添加剂聚团，所述冷凝器产生冷气注入所述冷却腔内保证所述搪瓷罐体内的温度不超过10°，保证奶油的新鲜，通过所述观察窗可以查看奶油的混合情况，混合后的奶油从所述出料管排出。