[实用新型]一种透气茶球

说明书

本实用新型涉及一种保健饮品，更具体地说，它涉及一种透气茶球，解决了现有柑普茶的透气性差，易发生霉变的问题，其主要技术要点，包括果壳和从下到上依次填充于果壳内的罗汉果层和茶叶层，所述果壳包括容纳腔和设于容纳腔上端开口的上盖体，所述容纳腔的底部开设有透气孔，具有透气性好的优点。

技术领域

本实用新型涉及一种保健饮品，更具体地说，它涉及一种透气茶球。

背景技术

在我国，茶被誉为“国饮”，茶在中国有着悠久的历史，是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首。茶的种类很多，将新鲜茶叶通过不同的加工方法可制得不同种类的茶，如绿茶、红茶、白茶、黑茶等。在中国南方的江门地区出现了一种新茶为柑普茶，以云南普洱茶和新会柑为原材料，将柑子内的果肉挖出得柑壳，将果壳清洗干净并晾干后，将普洱茶填充入果壳内，并将其晒干制得成品。制成的茶球融合新会柑清醇的果香味和云南普洱茶的醇厚甘香味，具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

目前，市面上的柑普茶在生晒过程中，果壳的透气性较差，果壳内水汽排出效率偏低，存放时间久了或晒制不充分时果壳内的茶叶可能会发生霉变，但是如果在果壳上开设透气孔的话，果壳内的碎茶容易堵设透气孔，其透气效果仍然不好。

因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种透气茶球，具有透气性好的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种透气茶球，包括果壳和从下到上依次填充于果壳内的罗汉果层和茶叶层，所述果壳包括容纳腔和设于容纳腔上端开口的上盖体，所述容纳腔的底部开设有透气孔。

通过采用上述技术方案，在容纳腔内从下至上依次铺设罗汉果层和茶叶层，罗汉果与茶叶相比，块儿更大且较不易碎，将罗汉果铺设于果壳的底部，可以阻挡碎茶堵塞透气孔，保持果壳的透气性，使得果壳内透气性好，进而提高果壳内的水汽排出效率，使得制成的茶球在陈化存放的过程中不易霉变，延长茶球的保质期。同时，透气孔的设置有利于冲泡茶球的过程中，茶杯中的水和果壳内的水的对流，在相同的浸泡时间及浸泡条件下，提高茶水中的水浸物含量，缩短泡茶时间，提高泡茶效率。罗汉果放置时间长了其内部会有由果糖结晶形成的粉末，将罗汉果铺设于果壳的底部，当冲泡茶球时，位于底部的果糖粉末可以更好的通过透气孔渗出果壳溶于茶杯的茶水中，提高茶的口感。制成的茶球通过陈化后使泡制的茶汤融合的罗汉果的甜香味，茶叶的醇香味及柑皮的清香味，口感更佳。

本实用新型进一步设置为：所述果壳为柑壳或桔子壳。

通过采用上述技术方案，柑和桔均具有润肺、止咳、化痰、顺气、止渴的药效，将其果皮晒干可入药，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症，在柑壳或桔子壳内填充茶叶和罗汉果制得茶球，使茶球融合三者的功效，保健功效良好。

本实用新型进一步设置为：所述上盖体的顶端到容纳腔的上端开口的垂直距离为果壳上下端的距离的1/8-1/7。

通过采用上述技术方案，经试验发现，上盖体的顶端到容纳腔的上端开口的垂直距离小于果壳上下端的距离的1/8时，容纳腔的开口较小，不利于去除果壳内的果肉；上盖体的顶端到容纳腔的上端开口的垂直距离大于果壳上下端的距离的1/7时，容纳腔的开口较大，将上盖体从容纳腔的上端取出，对茶球进行冲泡时，容纳腔上端的茶叶容易漏出，影响茶汤的口感。

本实用新型进一步设置为：所述透气孔设有多个，且透气孔均匀的开设于容纳腔底部的中部部位。

通过采用上述技术方案，当冲泡茶球时，水从容纳腔上端的开口往下流，有利于容纳腔内的水充分浸泡容纳腔内的茶叶和罗汉果，提高水浸物含量，使冲泡后的茶汤的口感更好。