[实用新型]一种茶叶炒制设备

说明书

本实用新型公开了一种茶叶炒制设备，其包括：锅体、安装壳、加热装置、二氧化碳传感器、翻炒器、驱动装置、锅盖和控制器；锅体为筒状结构；安装壳设置锅体安装腔，锅体与安装壳连接，锅体下部位于安装腔内；加热装置安装在安装壳内；二氧化碳传感器安装在锅体的侧壁上；翻炒器设置在锅体内；驱动装置与翻炒器连接，驱动翻炒器对锅体内的茶叶原料进行翻炒；锅盖安装在锅体的顶部；控制器与二氧化碳传感器、加热装置连接，利用接收自二氧化碳传感器的信号控制加热装置的运行状态。当二氧化碳传感器检测的二氧化碳浓度高于设定值时，控制器控制加热装置降低输出功率或关闭加热装置，避免叶原料受高温影响炒制质量，提高茶叶炒制的质量。

技术领域

本实用新型属于茶叶加工设备技术领域，特别是涉及一种茶叶炒制设备。

背景技术

茶叶是我国重要的农产品，用茶树的嫩叶炒制而成。在制茶过程中，炒干是重要工序，主要起去水、紧条、定型和提香等作用。传统的手工炒茶方式过程复杂，人工操作炒制的茶叶量也很少，浪费人力物力，所以需要炒茶机械来代替人工炒茶。现有的炒茶设备利用电加热装置对炒锅进行加热，并设置温度传感器控制炒锅的温度，但是上述温度控制方式精准度差，无法真实反映茶叶原料的温度状态，茶叶原料容易受高温影响炒制质量，影响茶叶品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种茶叶炒制设备。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种茶叶炒制设备，其包括：锅体、安装壳、加热装置、二氧化碳传感器、翻炒器、驱动装置、锅盖和控制器；所述锅体为筒状结构，用于盛放需要炒制的茶叶原料；所述安装壳设置锅体安装腔，所述锅体与安装壳连接，锅体下部位于所述锅体安装腔内；所述加热装置安装在所述安装壳内，用于对所述锅体加热；所述二氧化碳传感器安装在锅体的侧壁上；所述翻炒器设置在所述锅体内；所述驱动装置与翻炒器连接，驱动翻炒器对锅体内的茶叶原料进行翻炒；所述锅盖与所述锅体相适配，安装在锅体的顶部；所述控制器与二氧化碳传感器、加热装置连接，利用接收自二氧化碳传感器的信号控制加热装置的运行状态，二氧化碳浓度高于设定阈值后控制器降低加热装置输出功率或关闭加热装置。

本实用新型如上所述的茶叶炒制设备，进一步，所述安装壳包括金属外壳和保温层，所述保温层设置在金属外壳内，在保温层与金属外壳之间设置填料层，所述填料为相变蓄热材料。

本实用新型如上所述的茶叶炒制设备，进一步，所述驱动装置包括驱动电机和传动轴，所述控制器与驱动电机连接，二氧化碳浓度高于设定阈值后控制器提高驱动电机的转速。

本实用新型如上所述的茶叶炒制设备，进一步，还包括支架，所述支架与安装壳的底部固定连接，用于将安装壳稳定的支撑在使用场地。

本实用新型的有益效果是：

当二氧化碳传感器检测的二氧化碳浓度高于设定值时，控制器控制加热装置降低输出功率或关闭加热装置，避免叶原料受高温影响炒制质量，提高茶叶炒制的质量。

附图说明

通过结合以下附图所作的详细描述，本实用新型的上述和/或其他方面的优点将变得更清楚和更容易理解，这些附图只是示意性的，并不限制本实用新型，其中：

图1为本实用新型一种实施例的茶叶炒制设备示意图；

图2为本实用新型一种实施例的锅体和安装壳示意图；

图3为本实用新型一种实施例的锅体和安装壳剖切示意图；

图4为本实用新型一种实施例的控制器连接示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、安装壳，2、锅体，3、锅盖，4、驱动电机，5、传动轴，6、翻炒器，7、支架，8、二氧化碳传感器，9、控制器，10、加热装置。

具体实施方式